Bakailao bakarreko ganbak errezeta erraza da, zerbait berezia egiteko prestatzen ari bazara hesteetako edo hatz-janari gisa zerbitzatzeko, baina ez duzu luzaroan egitea nahi. Kokozko ganbak erretako errezeta gehienak ez bezala, hau labean erraz labean geratzen da, gantz gutxi eta kaloria gutxiagorekin. Bikain Thai chili saltsarekin zerbitzatzen (Asia supermerkako gehienetan eskuragarri), edo aparteko tratatu tropikal bat zerbitzatzen baduzu, zerbitzatu nire Erraza Mango Dip (ikus beherago). BIZI!
Zer behar duzu?
- 18-24 gordinik gordin beltz ertain eta ertainak (iltzea utzi daiteke)
- 1/2 Kopako birrindua koko lehorra (unsweetened gozogintza mota)
- 2-3 arrautza
- Estalkiaren nahasketarako:
- 1/2 panko (japoniar ogiak, edo findutako ogi lehorrak * ikusi behean glutenik gabeko dietak)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo tipula hautsa
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/8 koilaratxo
- Cayenne piper (OR lehorrak xehatu chili)
Nola egin
- Preheat 425 F. labean. Era berean, gozogintza bat prestatu ezazu, ez itsaskako spray sukaldaritzarekin edo pergamino paperarekin estaltzeko.
- Mugitu nahasketa osagaiak elkarrekin ontzi batean. Ezarri albo batera
- Beste ontzi txikiago batean, sueztasunez irabiatu 2 arrautza. Hirugarren ontzi batean, jarri birrindu koko.
- Kamioiak bere iltzetan mantenduz , lehortu arrautza irabiagailuan , ondoren, panko nahasketa arin arinarekin nahastu eta gero arrautza eraman eta azkenik koko gainean bota.
- Jarri ganbak bere alboetan zure prestatutako gozogintza fitxa. Tamaina eta kamioiak egiten ari zarenaren arabera, arrautza gehiago erabili beharko duzu. Aholkua: labean jarriko denez gero, estaldura gehiagorako saihestu edo zure ganbak alde bakarrekoak izango dira.
- Bake erdiko erretiluan 425 F-ko tenperatura 15-20 minutuz, edo koko pixka bat txigortu arte (urre koloreko marroia). Biratu ganbak erdiraino gozogintza bidez.
- Tailerretako pipermin saltsarekin (gehienetan supermerkatuetan eskuragarri dago Asian atalean), edo nire Mango Coconut Dip .
* Glutenik gabeko dietak egiteko: Erabili arrunta edo sesame-zaporetako arroza crackers apur xehatuta, elikagai-prozesadore edo txuleta (1/2 kopa egiteko). Emaitzak oso antzekoak dira Panko!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 163 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 170 mg |
| Sodio | 199 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 9 g |