Espinaka lasagna errezeta goxoa hau da, ez-haragizko lasagna klasiko bat, ricotta eta mozzarella gazta geruzak, marinara saltsa gogokoena, lasagna fideoak eta espinakak.
Lasagna zaporetsu hau otordu ogiarekin zerbitzatu ezazu primerako bazkari batekin. Gustuko dugu baratxuri ogia eta entsalada ziztada sinple bat. Sorta bat egiten du, beraz handia da potluck edo familia handi bat bazkari.
Zer behar duzu?
- 16 oz. Ricotta gazta
- 2 pakete (10 ontza bakoitzeko) espinakak izoztuak, desizoztuak, xukatu ondo (estutu ahalik eta ahalik eta likidoa kentzeko), banatuta
- 1 Kopako parmesano gazta birrindua
- 1 arrautza handi, irabiatua
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 ontzi (16 eta 24 ontza bakoitzeko) marinara edo espagetiak saltsan, edo 32 edo 36 ontza etxean *
- 8 eta 10 ounces lasagna fideoak, egosi, hoztu nahikoa kudeatzeko
- 16 oz. Mozzarella gazta birrindua
Nola egin
- Berotu labea 350 F. Arina koipea 13x9 hazbeteko gozogintza plater edo lasagna pan.
- Ertain katilu batean, ricotta gazta konbinatu espinakak xukatu eta estutu, erdi gazta birrindua, arrautza, baratxuria eta gatza erdia. Nahastu ondo nahastu.
- Nahastu gainerako espinakak xukatuarekin marinara saltsarekin.
- 1/2 koilaratxo marinara-espinakak nahasketa bat zabaltzen gozogintza plateraren behealdean, behean ezkutatzeko nahikoa. Fideoak geruza batekin. Joan marinarako 3/4 kopa inguruko fideoak. fideoak zabaldu. Koilara txikiarekin, saltsa-geruzako ricotta nahasketaren inguruko hirugarren bat jarri behar da, panpina txikietan uniformeki tartekatuz. Mozzarella gazta inguruko laurdenez hautseztatu.
- Errepikatu, fideoak, saltsa, ricotta nahasketa eta mozzarella bi geruzak eginez.
- Fideoak beste geruza batekin, gainerako saltsarekin, mozzarella birrinduarekin eta Parmesano gazta birrinduaren gainerako erdia.
- Grease xafla xafla lasagna baino gehiago sartzeko nahikoa handia. Lasagna ondo estali papera, lubrikatu behera. Zure gozogintza oso osorik badago, xukatu beheko betegarria duen xafla paperarekin betetako isurketak harrapatzeko.
- Lasagna ezazu 45 minutuz edo oso beroa arte eta burbuila hasten dela ikusten duzu. Kendu papera eta labean 20 eta 30 minutu luzeagoak, oso beroa eta gazta urtu arte.
* 36 ontzi ontzi batean marinara saltsari buruz (edo 1 1/2 24 ontza saltsa-ontzi inguru) errezeta honetarako erabiltzen ziren. *
Ere gustatu zaizu
Lasagna Oinarrizkoa Sauce Haragiarekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 303 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 130 mg |
| Sodio | 731 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 21 g |