Opor jai bereziarekin ospatzen ez den jai garrantzitsu bat dago? Txinako kulturan elikagai garrantzitsuak kontuan hartuta, ez da harritzekoa elikagai askok esanahi sinbolikoa dutela. Elikagai baten esanahi sinbolikoa bere itxura edo hitzen Txinerazko soinuen gainean oinarritzen da. Hemen daude hainbat sinboliko Txinako elikagaiak.
10eko 10
Arrautzak
Roy Hsu / Fotokopiaren Aukera RF / Getty Images Arrautzak garrantzi sinboliko berezia dute kultura askotan, eta Txina ez da salbuespena. Txinek uste dute arrautzak sinbolizatzen dituztela emankortasuna. Haurra jaio ondoren, gurasoek "arrautza gorria eta jengibrea festa" eduki dezakete, jaiotzeak iragarri dezaten. (Txinako eskualde batzuetan, haurraren sexuaren araberako arrautza kopuruaren araberakoa da: zenbaki bat neska batentzat eta zenbaki bakoitza mutil bat jaio bada).
10/10
noodles
Lars Ruecker / Getty Images Noodles lakuntzaren sinbolo dira Txinako kulturan. Txinako urtebetetze ospakizunaren zati bat ere badira urtebetetze-pastela, kandela argitsuekin, herrialde askotan. Fideoak bizitza luzea sinbolizatzen dutenez gero, zorroztasun osoz jotzen da.
10/03
Fish
Ginger-Soy Steamed Fish. Farina Kingsley, YC Media-ren baimenarekin argitaratua. Mendebalek batzuetan plater batean etzaten den arraina osoa ikustea galarazten badu ere, Txinan zerbitzatzen den arrain bat oparotasunaren sinboloa da. Izan ere, otordu batean ohikoa den arraina den guztia zerbitzatzeko ohore ohia da. Arrainak esanahi sinbolikoa ere badu, arraina arrainarentzat, yu , aberastasun edo ugaritasunaren hitza bezalakoa delako, eta ustez arraina jatea izango da zure nahiak egia etorriko diren urteetan.
04 de 10
Ahate
Matej Pribelsky / Getty Images Txinatar ezkontza oturuntza gonbidatu baduzu, ez zaitez harrituko Peking duck-aren platera mahai gainean. Ahateak Txinako kulturan fideltasuna adierazten dute. Gainera, giltzurrunetakoak ezkontzen dira, gorriak zoriontasunaren kolorea baita. (Urteberriko oturuntzetan zerbitzatzen dituzu arrazoi beragatik).
10/10
Oilasko
Westend61 Txinatar kulturan, oilaskoak dragon eta phoenix sinboloaren zati dira. Txinako ezkontza batean, oilaskoen oinak (batzuetan phoenix oinak esaten zaizkienak) ohi dira dragon-en elikagaiak, hala nola otarrainarekin. Oilaskoa ere ezaguna da Urteberri txinatarretan, senar-emazteak eta familien elkartasuna sinbolizatuz (hegaztien osotasunean familia batasuna azpimarratzen du).
10eko 10
Haziak (lotus haziak, sandia haziak, eta abar)
Asiako okindegi bat bisitatu Txinatar Urte Berrian zehar, eta horrelako hazien mota desberdinetako pintxoak ere aurkituko dituzu. Haziak betetako tratatzen dutenak haur txikiak dira Txinako kultura batean.
07 de 10
Fruta - mandarina, laranja eta pomelos
Anfisa Kameneva / EyeEm / Getty Images Mandarina eta laranjak askatasun osoz pasatzen dira txinatar urte berrian, hala nola mandarina eta laranja soinuak, zorte eta aberastasuna, hurrenez hurren. Pomeloei dagokienez, pomeloen arbaso handiak ugaritasun handia adierazten du, pomelo hitza txinera "egiteko" hitza bezalakoa den bezala.
08 de 10
tarta
Pinnee Eta txinatar urte berrian hain ezagunak diren pastelak lurrunetan? Tartak, hala nola, Sticky Rice Cake-k maila sinboliko esanguratsua dute maila askotan. Beren gozotasunak aberatsa eta gozoa izaten du bizitza, geruzak datozen urteetarako ugaritasunaren sinboloa adierazten duten bitartean. Azkenean, forma biribilak familiaren bilkura adierazten du.
10/09
Ez ahaztu barazkiak!
Peter Ptschelinzew / Getty Images Txinako baratxuri txikiak betikotasunaren sinbolismoa adierazten dute, kono itxurako banbu-kimuak aberastasunaren sinbologia dira.
"Ez ezazu platerik esan, besterik ez dela, janaria besterik ez dela. Bedeinkatua zibilizazio oso bat da berez". (Abdulhak Sinasi)10tik 10
Errezetak sinbolikoak
The CrimsonMonkey / Getty Images Hemen janari sinboliko txinatarra duten errezetak daude:
Kung Pao oilaskoa
Longevity Noodles
Peking Duck
Arroza oilasko egosia edo Soy Sauce Chicken
Arrain gozo eta gazi
Tea Arrautzak