Italiako ardoak probatzen interesatuta, baina ez ziur etiketak nola irakurtzen diren jakiteko, DOC zehaztea edo zer egiten duten jakiteko, non? Ez begiratu gehiago, hona hamar ardo italiar desberdin daude, goiko ardo italiar eskualdeetan barrena, prezioen alorrean, hasteko.
10eko 10
Luce Della Vite Lucente 2012 (Toscana, Italia) $ 30Luce Della Vite Toscanako ardo sendoa bilatzen ari bazara arrazoizko prezioan, Luce della Vite Lucentek nahi duzuna izan daiteke. Sangiovese mahatsaren aurreikusitakoa ez den arren, ardo honek% 75a Merlotra ekartzen du,% 25 Sangiovese mahatsaren nahasketa leun eta dotorea egiteko.
Sudurrean, gerezi ilun, inhar, txokolate iluna eta espresa errea aurkituko dituzu. Ahoan profila fruta ilunetan sakondu egiten da, gerezi eta masusta indartsuagoak azaltzen dituena, piper beltza eta azidotasun goxoa nahastuta. Taninak osorik mantentzen dira eta fruta eta azidotasuna bermatzeko funtsezko eginkizuna dute, eta gela zabala uzten dute akabera dotore bat garatzeko eta loratzeko.
10/10
Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20Castello di Monsanto Beno egin, oso preziatua eta lore aromatiko ederrak, gerezi distiratsua eta tabako espezie nahastezina. Toskanako edertasuna erosoa da, edateko erraza eta, zalantzarik gabe, italiar izaera da. Tomatearekin oinarritutako pasta, prosciutto eta gazta italiarrarekin egindako segurua.
10/03
La Marca Prosecco NV (Veneto, Italia) $ 15Lamarca Edonork Prosecco botila ona maite du eta La Marca egun zale askorekin gozatzen du. Burbuila errazak, zitrikoen gozoa eta lore-usain dotoreekin, ez da harritzekoa Prosecco oso ezaguna dela.
Linea garbiak, bizitasuneko azidotasuna, elikagaien aldakortasuna, prezio garbia eta banaketa sendoak elkarrekin lan egiten dute La Marca Prosecco merkatuko etekina lortzeko. Eman dibertigarri dibertigarri barietate bat, gustu gozoa eta saltsa, beroa hegoak, patata frijituak eta igelak, ganbak koktela eta labean brie .
04 de 10
Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Toscana, Italia) $ 20Frescobaldiren Italiarrek maitasunaren ondarea gozatu dute, Verona-ren Romeo eta Juliet-en Veneziako Casanova famatuentzat, zalantzarik gabe, amore eman dute orduan!
Sangiovese-ren fresko florals beteak, gerezi zapore gorriarekin nahasiz eta espezie epeleko bitxiarekin nahasten direnak, gorputz ertaineko ardoak oreka eta ongi ehundutako taninak dituzte. 12 $ baino gutxiagoko pop-a eta banaketa zabalaz gozatuz, Toskanako ardo berezietako gazteen gaztaroko irabazlea da (uste parmesanoarekin), tomate-saltsa eta saltsa ugari.
10/10
Saracco Moscato d'Asti 2014 (Piamonte, Italia) $ 15Saracco Ardo hau Italiako Piamonte eskualdeko famatuen Asti DOCGrekin da. 100% Muscat mahatsetik eratorritako gazta-tarta ultra aberatsa eta arratsaldez irekita egoteko bakardadea da. Let madarikarearen usainak eta mertxikak heldua zaporeak eta konfitatuak madari zipriztin bat dazzle benetako Moscato sparkle argitsua. Bitartean, seguruenik ez da txokolatezko postre aberatsarekin ardoa egiteko aukerarik, krema-postretako edo fruta-sorbeteko fruta erronkaren erronkari dagokionez. Alkoholaren eduki txikia (% 5,5 abv) eta azukre naturalek sortutako zapore gozoa dutenez, ardoa freskagarria da eta erraz lortzen da.
10eko 10
Damilano Barolo Cannubi 2010 (Piamonte, Italia) $ 75Damilano Barolo mahasti bitxi bakarra, Nebbiolo mahatsaren gainean eraikia denez, ardo hau zure zentzumenak aromatikoki adierazteko hasierako akabera ongi burutzeko espero dut. Cherry, licorice beltzak, tabakoaren hostoak eta mocha oharrak elkarrekin sutan biltzen dira fundazio, terroir-gidatutako fruta eta haritz-espezieen nahasketa sendoa. Potentzia eta dotorezia dantzarako kalitate egokia, Barolo bereziki gozamenerako gozamena eta tokiko tarifa ondo kudeatzen du, trufa zuriak, jokoa estaliatua, behi parrilla eta arkume errea.
07 de 10
Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Piamonte, Italia) $ 40Beni di Batasiolo Piamonteko ardo aberatsa eta aberatsa bila bazabiltza, baina ez dute denbora (edo esku-dirutan) eskualdeko Barolo famatuaren zain itxarotea? Ondoren, kontsultatu Beni Di Batasiolo barbaresko klasiko, ongi eta oso ongietorria da, Boisset familiaren egoitzaren azpian dagoen upeltegi italiar bat , Barolo eta Barbaresko ardoaren Nebbiolo mahats famatuaren artetik. Begira lore-arrosak eta likore beltzak espero dira, lurrinak eta fruta sotila dituzten usainak menderatzeko.
Ahoan, gerezi beltzean, aran eta espezien gozokiak ezkutatzeko bizia ematen dute eta tanino ongi ehundutakoekin egiten dute lan. Boterea eta xedea ardo hau gidatzea lehen zikinetik etengabeko akabera lortzeko. Haragirik eginda, ardo hau joko hotzarekin, bollito mistoarekin, eskualdeko urdaiaz egindako haragiekin elkartuta egongo da, trufak sasoiko inspirazioekin eta gehiago.
Atseginez gozatzeko aukera ezin hobea izan arren, pazientziak off ordainduko du, muskulu gorri honek beste 5-7 urtetako upeltegiaren denbora garatzeko aukera izango luke taninoak tame eta kontzentrazio geruzak erakusteko.
.
08 de 10
Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Toscana, Italia) $ 65Frescobaldiren Frescobaldi-ren CastelGiocondo-en Brunello Toscana-ko Montalcino eskualdea ezagutzen eta maitatzen duen adibide ikusgarria da, urte eta urte barru. Brunellok 3 urte daramatza haritz batean basamortuan eta kontsumitzaileen zahartze bikaineko ardoa eskaintzen du. Lehenengo begirada koloreko ruby koloreko sakon bat agerian uzten du, eta sudurra fruta heldua eta sendoa ematen du, gerezi ilun eta ilar gorriz inguratua, tonu urdinekin. Ahoan profila gorputz osoko ardo beltzak fruitu trinko izugarria ematen dio edari mingotz batek (adibidez, iltzearekin, kanela eta tabakoa), findutako tanin egiturarekin eta akabera iraunkor aberatsarekin.
10/09
Folonari Pinot Grigio 2014 (Umbria, Italia) $ 10Folonari A bizia,% 100 Pinot Grigio , zitrikoen zapore garbi eta kurruskaria, eta Italiako Veneto eskualdeko Granny Smith sagarrarekin, ardo zuri erabakigarri hau arrantza antipastu bikainekin, ahuntz gaztarekin eta itsaski mota guztiekin inspiratutako pasta plater bikainak egiten ditu.
10tik 10
Pieropan Soave 2014 (Veneto, Italia) $ 16Soave Classico. Pieropan - Veneto Veneto-ko Garganega mahatsez egindakoa, Pieropan Soave bereziki ardo zuria da, fruitu lehor eta zitriko xerra freskoa ekartzen duena, mineral-gidatutako pertsonaia eta azidotasun distiratsua eta orekatua duena. Gazteak edateko asmoa zuen, Soave-k ondo harritu dezake adina ongi adoratzeko.