Argiak, urrezkoak, gozogintza gozogintza frantses pastelekin sinonimoak dira. Frantzian, Pattiserie-ko denda leihotik begiratzen ez duenari begira, galdetu zidan nola egingo lirateke etxean. Beno, ezin duzu. Zazpi errezeta gaztirik onenek frogatuko dute nola lortzen den hori.
Nahi duzun orea igotzen eta lurruntzen ari diren usain perfumeak, urrezko geruzak badaude, orduan ez dute errezeta hauek bezain gozoki gozorik behar. Pastel errezeta hauek gazta gazta gougeres-etik sartzen dira tarta maskorretan, gosari krudelen artean. Eta dena etxean egin daiteke. Gozogintza batzuek plangintza txiki bat behar dute aurretik, baina gogorra izaten da.
05eko 1ean
Gazta kreinatariak Errezeta Croissant. Tim Platt Getty Images Bero eta bularrak, gazta croissant errezeta, Frantziako pastel ospetsuaren bertsio gazia da. Janari gozo gozoetarako osagarri perfektua, croissants hau zopa eta entsalada zerbitzatzeko kafetegi-estilo bazkari bat geroago, hondarrak izanez gero.
02 de 05
Espinakak eta Bacon Tart Errezeta WestEnd61 / Getty Images Espinakak eta hirugiharra tarta errezeta gosaria, bazkaria eta afaria aurkezten dizkiguten aukera ezin hobea da. Espinakak freskoak, hirugihar trinkoa eta hiru gazta barietateak osatzen dute quiche hau atsegina denentzat. Zerbitzatu marrubi sorbetearekin eta beltz goxokiak brunch bikainarekin.
05/03
Quiche Lorraine Errezeta Quiche Lorraine. Susan Marie Andersson -Getty Images Lorraine-ko errezeta hau, arrautza pastel aberatsa eta Lorrena eskualdean, iparraldeko Frantzian. Beti betetako bazkari bat egiteko nahikoa da. Lorraine kuxotea urte askotan zehar egokitu da errea eta txingarretan, gaur egun ezagutzen den gazta, hirugiharra eta arrautza sorkuntzatik.
Roquefort klasiko hau eta karamelizatutako tipula tarta errezeta zapore konplexuak dira: gazia, gazta pikantea, mingotsa, tipula gozoa eta arrautza aberatsak eta krema. Gozogintza maskorretan labean, konbinazioa irresistiblea baino ez da. Egia Roquefort zure merkatuan aurkitu ezin baduzu, galdetu zure janariak kalitatezko gazta urdin bat egiteko.
05 de 05
Gougeres Errezeta Frantziako Gougeres. Justin Hankins - Getty Images Gougeres gazta puffs dira, normalean, ardoa edo koktelak dituzten aperitibo gisa. Hain erraz egiten dute. Arrautza eta gazta arrautzeztatu besterik ez duzu egin, gozogintza xafla batean pipa egin eta gougeres zuritu egiten dira urre koloreko eta zuritu arte. Gozotegiak sukalde osoa usain aromatikoaz betetzen dute eta leku aproposa da gau erosoa egiteko.