Iparraldeko Italiako Alto Adige eskualdeak mundu osoko onarpena lortu du bere ardo zuri izugarrien ekarpenengatik. Ardo horiek ezaugarri bitxi nabarmenak eskaintzen dituzte: ardo zuri fresko, dibertigarri eta polifazetikoetan oinarritzen direnak, kontsumitzaileen kalitatea eta balioa ordaintzeko eta entregatzeko. Ardo zuriak, batez ere, Arrebako Goi Mailako ezaguna izan arren, kontuan hartu behar dira, gainera, mahatsik, Lagrein eta Schiava artetik datozen ardo beltzak. Kontsultatu Alto Adige Top 20 ardo horiek tokiko edo online saltzaileen bidez edo gogoko jatetxeen ardo-zerrendan zehar - ez duzu etsita!
01 de 20
Elena Walch "Hodeiez haratago" 2006 (Alto Adige, Italia) $ 40 Elena Walch Elena Walch-en "Clouds Beyond" Chardonnay oinarritutako nahasketa harrigarri eta gorputz osasungarria da, lore-usainak, fruitu tropikalak oso iraunkorrak diren anana, meloiarekin, melokotoiarekin eta sagar handiz apainduta. Ardo honek sofistikatutako barietate nahasketa bat da, luxuzko, dotorezia eta ardo zuri distiratsua botila bakoitzean sartu nahian. Gozatu krema edo gurina-ontziekin, hegaztietan edo itsaskietan. Ardo honek ezin hobeto erakusten du Walch-en ustez "ardoaren konplexutasuna eta kalitatea fruta berean aurkitzen da, haritza fruta osatzeko besterik ez da erabiltzen".
02 de 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italia) $ 22 Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella XII. Mendeko Agustin Abadia da, eta mahasti altuenetako bat dauka. Kota handitzearen ondorioz, Pinot Grigio-k gorantz doa, lore-usain usaintsuak areagotuz eta zapore-kontzentrazioa nabarmen handituz zitrikoen eta sagar-zapore askorekin. Beheko lerroa - Boterea, karaktere mota gehiagoren adierazpena eta bang gehiago dago Pinot Grigio extroverted honekin.
03/20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italia) $ 30
J. Hofstatter 2007ko J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer Italiako Alto Adige eskualdeko enbaxadore zuri ausarta da. Gewurztraminer honek, bereziki, isurtzen dituen usaina eskaintzen du, urez betea eta ia basoa, ñabardura loreak eta keinuak. Ahoan fruta gartsua aurkituko duzu, lore eta zitrikoen gainean apainduz, azidotasun orekatua eta zesty, fruta betetako akabera. Ardo honek aurreikusitakoa baino gorputz gehiago dauka eta parekatuko ditu janari gogokoenekin. Pasa ezazu plater bitxiak, marisko minak, prosciutto edo izokin ketua.
04 de 20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, Italia) $ 25 Weingut Niklas The Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - azidotasun ona eskaintzen du, lorez beteriko usainekin eta zaporez eta kareharrizko ñabardura berdeekin eta zitrikoen txanoarekin batera. Ardo hau mahastien 35 urtetakoa da, eta 700 urte daramatzaten upategi ederra da. Ikusi Sauvignon Blanc-ekin itsaskorra limoi-belar oilasko konbinazioarekin edo arrokekin ostrak.
05 de 20
San Miguel-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italia) $ 14 San Migel-Eppan San Migel-Eppan Pinot Bianco 2007 - usain fresko eta sagar sagar berdea azukre freskoa eskaintzen du. Hau Pinot Bianco zentratua eta ertainekoa den adibide bikain bat da. Saiatu Pinot Bianco itsaskorra edo salteatutako itsaski oinarritutako platerarekin bat egitea.
20ko 6
Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, Italia) $ 22 Manincor Manincor-en "Sophie" ardo zuria cuvee Chardonnay, Sauvignon Blanc eta Viognier nahasketa esentziala da. Ardo hori fermentatu egin zen eta artisau-ontzi handiz egindako haritzezko upel handietan adinakoa zen. Aroma aberatsa eta zitrikoen ukituekin gonbidatuta dago. Ahosabaiak fruta bizia eta kontzentratua eskaintzen du, butterscotch ukituarekin eta opulentearen akabera batekin.
07 de 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige, Italia) $ 50 Terlano Bereziki, Sauvignon Blanc-ek mineraliztasun sinesgarria du, eta sagarrondo fresko eta ardo freskoa sorrarazten du, ahuntz zitrikoekin, limoi eta pomelo nagusi. Akabera irauten du eta kareharrizko mineralitatea darama azken arnasa arte. Marra edo arrain ketuak parekatzeko aproposa. Cantina Terlanoek adineko ardo zuriak ekoizten dituen ondarea du, neurri handi batean, inguruko lurzoru mineralen eduki handiagoagatik. Izan ere, 1956tik Pinot Bianco sortutako nahasketa bat eta Pinot Bianco 1979ko beste ardoa dastatzeko pribilegioa izan genuen. Ardo bikainak ziren, aberatsak, konplexutasun sakonak eta egitura finduak dituen ardo ultra opulentea, oraindik oso hurbil. Ardo bikainak.
08 de 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italia) $ 35
Tiefenbrunner 2007an Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer-ek madari eztiaren eta espezia beroaren zamak biltzen ditu. Ardo zuri aromatikoa da, akabera larria eta iraunkorra duena. Parekatzea itsaso freskoarekin edo haragi eta gazta koipeekin.
09 de 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, Italia) $ 12
Valle Isarco Alto Adige Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Italia) 12 dolarrekoa - Ardoa% 100 Gruner Veltliner mahatsatik sortua da eta sagar kurruskaria lore sorta sakon bat eskaintzen du, espezie sotilez hornitua. Behin betiko ardo horren oinarri mineralak eta ustekabeko bizitasuna dira.
10tik 20ra
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italia) $ 25 H. Lun Ardo zuri hori lau aldakuntza onarekin egin da, sakonera eta konplexutasuna ahalbidetuz. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc eta Riesling-ek sarrera eta barietate izaera ematen dizkiete zuri aberats eta aberats honi. Ahoan mertxika, Riesling mahatsaren oparirik onena, Sauvignon Blanc-ek inbertitutako lurreko iradokizuneko fruitua ematen du. Chardonnayk testura aberats eta krematsua eskaintzen du eta akabera ondo onartzen du.
11 de 20
Abbazia di Novacella Praepositus Lagrein 2005 (Alto Adige, Italia) $ 40
Abbazia de Novacella Lagreinek aurpegia altxatu eta boteretsu eta boteretsu bete zuen ardo gorria. Sakonera eta zaporea ematen du hasiera-hasieratik. Zapore profila, neurri handi batean, blackberry, mugurdi, aran eta licorice beltzez osatua dago. Ahoan intriga gehitzen duen espezie ketu bat sortzen da. Akabera sendoa eta iraunkorra da. Etorkizunean edo errea jokoarekin parekatzea.
12tik 20ra
J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir 2007 (Alto Adige, Italia) $ 30
J. Hofstatter J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir ardo sotil eta ederra da, mahats-gerezi eta gerezi oharretan. Gorria gorputz gorria da eta akabera atsegina du. The Hofstatter Crozzol Pinot Noir elikadura-elkarreragingarritasuna loteslea eskaintzen du, ez baita lehian, baina zapore ugari osatuko ditu.
13 de 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italia) $ 20 Cantina Tramin Gewurztraminer bereziki Alto Adige-ko kooperatiba upategi zaharrenetako bat da. Sudurrean, lore-oharrak nagusitzen dira: arrosa petaloak, gorputz osokoak, espezie exotikoak eta sagar berdea ageri dira.
14 de 20
Manincor "Mason" Pinot Noir 2005 (Alto Adige, Italia) $ 40
Manincor Pinot Noir larria da. Arreta eskatzen du eta bere nortasun sinesgarria eta elikagaiak errespetatzen ditu. Sudurra mugurdi eta gereziondoen fruitua da nagusi. Dotorea aintzat hartzen dute aintzat hartuta, leku sentsorialarekin, fruituaren azpitik datorren ñabardura lodi batekin batera. Ardoa erreserbatuta dago, oraindik ere jostagarria - fruitua, oraindik lurzoruaren azpikontratoa eta akabera bikainak dituena.
20ko 20
Alois Lageder "Haberle" Pinot Bianco (Alto Adige, Italia) $ 22
Alois Lageder Alois Lageder-en Pinot Bianco pozoia eta presentzia ditu. Sagarrondoa eta meloiarekin jartzen da ahoan eta fruta azpian mineralitate erakusketa ona dago. Freskoa, bizia eta azidotasun ongi moldatua duen ardoa - ardoa atezain bat da.
20 guztira 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, Italia) $ 16 Muri Gries / KL ardoak XI. Mendeko monasterio bat hartuta, Lagrein mahatsa monasterioko fraideek zaindu eta zaindu egiten dute. Muri-Gries Lagreinek fruitu ilunen interpretazio goxoa eskaintzen du, tanin bigunak eta ondo nahastuak. Mocha eta lurraren geruzako glimmerrek fruta aberatsa eta akabera luzea onartzen dituzte.
17 de 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, Italia) $ 12 Ardo honek mahats gorriaren esperientzia berezia eskaintzen du Lagrein barietatearekin. Gereziaren eta aranaren fruitu mamitsuena ekartzen du abangoardian, tanino ondo integratuak eta akabera biguna erdiaraziz.
18 de 20
St. Michael-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, Italia) $ 33 San Migel-Eppan San Migel-Eppan Alto Adige kooperatiba-upategi arrakastatsua da. St. Michael-Eppan-en Comtess Passito-k postre ardo goxoa aurkezten du, Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc eta Riesling mahatsen nahasketa zoragarriaz. Kartaz betetako postre ardoa da, eztia eta espezia askorekin, dotoreziaz eta vinifikatutako estiloan oinarrituta.
20ko hamarkadan
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, Italia) $ 17 Abbazia di Novacella Kerner Riesling-en eta Schiava-ren arteko gurutzea da, Adige-ko ardo gorria. Ardoa oso ezaguna ez den arren, merezi du berritasunaren bila dabiltzala, eta are garrantzitsuagoa da nola "freskoa" freskoa denean mahatsa altitudean hazten diren eta, aldi berean, Italiako Alpeetan arnasa trukatuz. Zapore profilek frutazko argitasun zoragarria eskaintzen dute: mangoak eta meloiak, zitrikoen estaldurarekin, lehen fokua hartzen dute, eta, ondoren, argi eta garbi, ahoko azidotasuna.
20ko 20
Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italia) $ 25 Elena Walch Pinot Grigio mahasti bakarra da eta ardo zuri goxoa eta kontzentratua eskaintzen du. Pinot Grigio lean eta esanguratsua erabiltzen baduzu, une batez babesik gabe eramango zaitu, hartzidura malolaktikoa guztiz leuntzen duen ertzekin. Pinot Grigio ongi aurkeztua eta fina, zapore goxoa eta azidotasun distiratsua duena. Ahoan zapore profila izateaz gain, mertxika heldua eta tonu tropikal sotil ugari aurkituko dituzu haritz ukitu batekin. Gogoan izan mariskoa pasta edo oilasko errea prestatzen.