Astigarrak almibarretan, top-shelf vodka eta tarta pomeloko zukua konbinatzen dira New England oso garratza sortzeko. Koktel errezeta sinplea da, zuk zeuk izan duzun esperientzia besterik ez duzu. Whisky gazi bat gozatzen baduzu, klasikoan giro atsegin eta atsegina baloratuko duzu.
New Yorkeko Bounce Sporting Club-en sortu zen koktel New England Patriots-en "Super Bowl" agerraldi askoren artean. Nahastu egiten da azkar eta edaritzeko pour-and-serve handi bat da, benetan joko eguneko alderdiek ezin hobeak baitira. Ez dago beldurrik sukaldean nahasketak nahastu egingo dituzula beldurrez eta ez duzu horrelakorik galduko. Pegar osoa nahastu eta gonbidatuak beteta dagoen etxe bat lagun zaitzake.
Zer behar duzu?
- 2 ounces vodka (
- Stoli Elit )
- 1/2 oz. Astigarrak almibarretan
- 4 oz
- pomeloa zukua
- 2 marratxoak
- Angostura Bitters
- osagarri:
- limoi wedge
Nola egin
- Eraiki osagai izotzez betetako beirazko beirazko osagaiak .
- Mugitu .
- Limoi zurituarekin eta lastoarekin zerbitzatu.
Aldakuntzetarako inspirazioa
Whisky gazi bezala, inspirazioa aurkitu dezakezu Ingalaterran gazi-gozoa errezeta zure txanda emateko. Tarta zitrikoen aurka astigarrak eta aberatsak konbinazio zoragarria da eta hemen ez dago aukerarik vodka.
Jakina, zure gogoko vodkak bota ditzakezu, agian apur bat astindu nahi izatea.
Pentsatu edariaren beste zapore batzuekin osatutako vodka zaporetsua erabiltzea. 42 Hollow Under bezalako zerbait fun aukera bat izango litzateke. Gainera , pomeloa, batez ere, banilla eta karameluarekin parekatzen dituzten zaporeak ere egin ditzakezu zapore geruza bat emateko.
Vodka ez da hemen lan daitekeen likore bakarra, bai. Edozein whisky -eta batez ere bourbon eta zekale-whisky- filmak edari bikaina eman diezaioke eta oaky atsegina edo lore pikantea gehitu. Askatasunez joan ere bai, eta aukeratu whisky guztiz zaporekoa, ongi frogatua. Knob Creek, Rittenhouse Rye 100 eta Booker's Bourbon aukera gutxi dira.
Errematxoa gazi atseginerako beste aukera handi bat da. Gozogintza sotil bat gehituko du astigarrak almibarretan ondo funtziona dezan. Demagun Appleton Higiezinen VX edo Brugal Añejo bezalako urteetako eraztun batekin. Ardo usaintsuak, Brinley Gold-en Kafea edo Vanilla Rum-en gustukoak izanik ere, osagarri dibertigarriak izango lirateke. Eta, ezin baduzu ron espezifikoa nahastu, errezeta hau ateratzeko beste toki bikaina da.
Nola Strong New England Sour da?
Zukua New England gaziaren bolumenak gehienetan eta edari baikor bat sortzen laguntzen duela nabarituko duzu. Batez beste, alkoholaren edukia % 11 ABV (22 froga) ingurukoa da, ardo askoren antzekoa dena. Izan ere, alderdien errekurtsoari ere gehitzen zaionez, zure gonbidatuak ez direla oso indartsuak diren edaten.