Okupazio menua (Seudat HaMafseket)
Juduek Yom Kippur azkar ikusten dutelako, tradizionala da Seudat HaMafseket ( Amaitutako janaria) jateko. Bazkaria normalean erraza da, eta adimendunek aberatsak diren elikagai baxuko elikagaiak barne hartzen dituzte . Giora Shimoniren familiak normalean bazkaririk haragi bazkari bat gozatzen du, eta arratsalde arinagoa du arratsean, laster baino lehenago. Baina nahiago baduzu, bazkaririk gabeko bazkari batekin itsatsi dezakezu, eta beheko bi bezalako menu bat aukeratu zure otordu lasterrako.
HaMafseket Haragia Menu eta Errezetak
- Moroccan Lentil eta Tomate zopa Pasta (Harira) - Harira ikonoa da , dilistak, tomateak eta aromatikoko espeziekin egindako marokoar zopa . Zaporetsua eta gozoak zaporetsua den Ipar Afrikako eta Ekialdeko Sephardi sukaldaritzan aurki daitezke. Proteina eta karbohidratoak konplexu beteak direlako, harirak Tisha B'Av edo Yom Kippur-en bazkari preziodunerako otordu ezin hobea egiten du. Gatzarekin erraz doa, beraz, ez duzu oso azkar egarria.
- Oven Fried Breaded Chicken (Haragia) - Breaded Baked Chicken errezeta atsegina hau azkar eta erraz prestatzen da.
- Lemony greziar patata oreganoa eta baratxuriarekin (Pareve) - Barruan samurrak, kanpoko patatekin kurruskariek zapore asko ematen dute limoi zukua, oliba olioa, oreganoa eta baratxuria, gatzaren ordez. Horrek errezeta hau aurrez prestatzen du patata platerak baino atseginagoa.
- Barazki errea (Pareve) - Aukeratu zure barazki gogokoenetariko bat edo batzuk erretzeko. Zuntzetan aberatsak direnez, azkarregi pozik mantentzen lagunduko diete. Kontuz ibili gatza oso argia (edo saltatu guztiz).
- Sour Cherry eta Nectarine Crisp (Pareve) - Fruta freskoa edo izoztuak kurruskari honetan, olo streusel bat du. Gari osoan erregular edo zuri gari osoa aukeratzea zuntz eta proteina sustatzeko.
HaMafseket esnekien menu eta errezeta
- Gozogintza osasungarriak edo Ogia zabaltzen direnak, atun entsalada , letxuga eta tomatea, krema gazta eta gurina.
- Gazta trinkoa eta landare quiche (esnekiak) - Kosher plater argitsu eta goxoa pentsa ezazu frittata eta quiche baten arteko gurutzean, sans lurrazala eginda. Perretxikoak beteak eta tomate-erronda batzuez beteak, aurrez prestatutako entree argia eta asetzen jarraitzen du.
- Espinakak Noodle Kugel - Espinaka freskoa eta tipula asko gehitu kugel esne-free hau jatorriz eta sendoa. zapore sinpleek osagarri egokiak egiten dituzte plater mota guztietarako.
- Fruta freskoen entsalada - Fruta hidratatzaile asko, besteak beste, meloiarekin, ananarekin eta laranja segmentuekin sartzen dira, sagar eta udareen artean zuntz aberatsa duten aukerak.