Breaded Baked Chicken-ek atsegina den errezeta azkarrago, erraza eta zoragarria da hurrengo egunerako. Zer bestela edonork galdetu zion errezeta bati? Shabbat bazkaria zerbitzatzeko edo asteburuko lanegunetan zerbitzatu nahi duzun ala ez, erosotasun oso gozo hau gozatuko duzu.
Ebaki larruazala edozein erabili ahal izango duzu, hobe boneless, skinless oilasko bularrak errezeta hau ezin hobea da. Pakete bakarrean maiz aldatu egiten direnez, ideia ona da tamaina txikietara moztea, baita sukaldaritza ziurtatzeko ere. Lehenik eta behin, bularreko beheko cutlets txikiak bereizten dira (haur txikientzako tamaina ezin hobea da), ondoren bularreko gainerako moztu zati uniformeetan sartu aurretik. Ez kezkatu oilaskoaren gainerako mozteko cutlets-tamaina bat datorren - zertxobait handiagoa edo lodiagoak diren piezak fina.
Glutenik gabeko joan behar al duzu? Just jarri glutenik gabeko panko erregularra, edo egin zure glutenik gabeko ogiak .
Egin ezazu otordu bat: oilaskoa prestatzen ari den bitartean, entsalada azkar bat bota. Dijon-eko entsalada krematsu (oraindik esnekorik gabeko) Dijon tomate eta Pecans egosia lehorrez jantzirik, oilaskoaren osagarri ezin hobea da. Aukerazko feta gazta saltatu nahi duzu kosher hori mantentzeko.
Zer behar duzu?
- 3 kilo oilasko gabeko oilaskoak (bularrak, izterrak eta / edo hankak)
- 1 Kopako ogi apurrak edo
- Panko
- 2 koilarakada paprika
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 1/3 eta 1/2 Kopako oliba-olio birjina estra
Nola egin
- Preheat the 400 F. Grease labean gozogintza plater sakona nahikoa oilasko piezak guztiak eduki geruza batean. Edo alkandorazko paperarekin eta ozpina olioarekin gozogintza xafla batekin lerratuta.
- Ontzi handi eta azaleko batean, konbinatu ogi apurrak edo panko, paprika, baratxuria, gatza eta piperra.
- Oilasko zati bat bota ur hotzarekin. Oilaskoarekin oilaskoarekin apaindutako apurrak gurutzatu, apurrak poliki-poliki oilaskoaren gainean apainduz. Jarri arrautza oilaskoa platera edo gozogintza orri batean. Jarraitu pieza bakoitzarekin. Gainerako ogiak banatu oilaskoaren gainean, astiro-astiro, pieza bakoitzaren gainean lotzen laguntzen die.
- Oliba olioa xukatu arte oilaskoen gainean. Bake, agerian, sukaldaritza erdialdean inflexio eginez, 35 minututara, pieza bakoitzaren tamainaren arabera edo egosi arte. Oilaskoa egiten denean, opakoa izan beharko luke, zukuak argi eta garbi egongo dira, eta berehala irakurriko den termometro bat pieza lodiagoan txertatuko da 165 F. irakurtzen.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 736 |
| Fat guztira | 46 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 23 g |
| kolesterola | 190 mg |
| Sodio | 311 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 62 g |