Ah, krema nola zoragarria. Luscious eta leuna, ez da ezer postretako gogobetetasuna dela esatea, krema bezala. Beste gaua, tokiko jatetxean, nire senarra eta biok postrea agindu zidaten. Tiramisu eta ni, Napoleon , agindu zidan . Postreak gure 5 urteko alaba partekatu genituen. Pentsa zitekeen Harry When Met Sally-ren eszena. Gaztea eta cooing egiten zuen, guztiak krema postreak jaten zituen bitartean.
Ez zuen ikasi, helduek bezala, publikoan kontrolatzeko. Postre horiek guztiak modu berean sentitzen ditugu, baina buruan bakarrik adierazi dezakegu.
Kremak mota asko daude, nahasgarria izan daiteke. Esnea koipeak bereizten dituen krema besterik ez da. Ondoren, kremak ez dituzte postreetan erabiltzen diren kremak. Jarraian, nahasmena amaitzeko lagungarri izan beharko luketen definizio batzuk daude.
Chantilly Cream
Beste izen bat da bainila zaporeko krema harrotua. Oharra: Italiako Cream chantilly- k krema harrotua ( crema pasteurizaren ) krema egiteko erabiltzen du, konkrezio zorrotz decadent bat egiteko.
Kremen krema
Krematsua da krema. Horrek bakterioen garapena saihesten laguntzen du. Kotoi krema batez ere Ingalaterran kontsumitu eta produzitu da. Ohitu ohi dira torturarekin eta arrautzaiekin.
Creme Fraiche
Krema hori zapore zorrotza du (baina ez gazi-gatza), bakterio gehigarri batek lortzen duena.
Krema hau maiz erabiltzen da sukaldaritza frantsesean.
Half-eta-erdia
Krema erdia eta esne erdia nahasketa bat da. Esne koipeen edukia% 10 ingurukoa da. Krema hau ez da harrotua.
Heavy Cream
Esne koipe kopuru handiena du, Estatu Batuetan% 36 eta 40 bitartekoa izan ohi dena eta 48 ehuneko beste nonbait.
AEBetan, krema hau batez ere janari gourmeten dendetan dago. Hori lortzen baduzu, krema harrotua aberatsena da.
Argi Cream
Erabili gehiago krema pour bat, kafea eta fruta gainean bezala. Krema honek% 18 esne koipe ditu.
Pastel-krema
Ez da krema. Napoleon bezalako postreei betea dago.
Krema garratza
Koipeak 18 ehuneko esnearen koipeak ditu. Krema "azukrea" da bakterioz gain.
Spray Can Whipped Cream
Lata horietako batzuek krema erreala dute benetan eta zenbait landare-olio hidrogenatuek egiten dute. Ziurtatu kanala irakurtzeko bat erosi aurretik.
Krema zuritu
AEBetan saldu ohi den krema da krema honen esne gantzaren% 35. Hau da krema harrotua egiteko erabiltzen dena.
Harrizko hantustea
Ez da krema. Ura, arto almibarretan, landare olioan, Xanthanan eta Guar gumetan eta gehiago egiten da. Esnea aipatzen duen osagai bakarra sodio kasinatoa da, esnea datorrena. Orain, esan dudanez, ez dakit noizean behin zipriztinak erabiltzen ez dituzten jende askok. Espezifikoki deitu ohi diren errezeta ugari daude, erosoa delako eta erraz hondatu gabe.
Made With Cream
Amaretto Cream-betetako pastela
Creamy Lime Sherbet
Key Lime
Peach Ice Cream
Punch Bowl Cake
Sour Cream Biscuits