Lime sorbetea kremazko sorbetearen osagaiak esneekin konbinatzen ditu, esne edo krema astunaren arabera. Zapore gozoa eta tarta zapore gozoa lortuko duzu izozkiaren onura handiak gehituz. Karramarroak eta laranja bezalako zitrikoak dira sorberetako zapore klasikoak. Saiatu biak egin eta elkarrekin igurtzi zure ortzadar sorbalda egiteko.
Errezeta hau oso erraza da elkarrekin jartzea, beraz, sherbetea egiteko sarrera bikaina da. Ura berotzen baduzu, zartagin batean errezeta hau egin dezakezu.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako azukrea (granulatua)
- 1 Kopako ura
- 2/3 Kopako lima-zukua
- 1 koilarakada karea zestoan
- 2 cups esne osoa (hotza)
- Aukerakoa: 2 tanta elikagai berde koloretan
Nola egin
- Azukrea zuritu eta ura kazolan txikitu, maiz irabiatuz azukrea guztiz desegin arte. Azukre jarabea da eta zure sorbetea testura leuna izango da.
- Kendu zartaginetik zartaginean eta irabiatu lima-zukua eta zestoan. Hoztu nahasketa guztiz hotz arte.
- Esnea eta elikagai berdea koloreztatzen karamelu-zukua.
- Xerez zure izozkailuaren jarraibideei jarraituz.
- Garbitu lima-sorbetea zure izozkailuan plastikozko edukiontzi batean. Izozteak gutxienez ordubete lehenago ezarri ahal izateko izozki-egositakoa baino zerbitzatuagoa izango da.
Aholkuak:
- Zalantzarik gabe, janariaren kolorea utzi dezakezu, baina karameluek ez dute kolorerik nahi, zuri distiratsuagoa duten sherbetekin amaituko zara. Pertsonalki, kolorea pixka bat gehitzen diot nire sorbeteei, izozkiari eta sorbeteari. Ezer ezean, izozkailua irekitzen duzunean, zaporea erraz ikusiko duzu.
- Garbitu sherbet hau karea fresko xerra batekin. Beira martini batean ere egin dezakezu aurkezpen bikaina egiteko. Helduentzako aukera gehiago izateko, gehitu bi koilarakada tequila. Karearekin konbinazio handia da.
- Errezeta hau beste fruitu batzuetarako egokitu daiteke, baina hobe da limoi zitrikoen zaporeak bezalakoak. Beste fruituek ere azukreak dituztelako, proportzioak desberdinak izango dira. Begiratu laranja-sorbetearen errezeta bezalako ideiak, beste fruitu batzuk nola sor daitezkeen jakiteko. Edo, esperimentatu krema edo esne-kopa gehituz zure sorbetearen errezeta gogokoena!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 279 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodio | 57 mg |
| karbohidratoak | 59 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |