Ez da postre errezeta askorik, Napoleon bezalako krema aberatsez betetako pastel eder bat eskaintzen duena.
Errezeta honek txokolatea edo bainila gozogintza krema eskatzen du, beraz, ziurtatu errezeta gozoak horiek ikusteko.
Zer behar duzu?
- 17 ontzako pakete izoztuak
- 3 cups
- Vanilla gozogintza edo
- Txokolatezko gozogintza
- 1 Kopako azukre hautsa
- 2 koilarakada ura
- 1 ontza txokolate semisweet (urtu)
Nola egin
- Preheat 400 graduko labea.
- Lighly irina ogia taula eta pin rolling. Pasta roll 13 x 17 hazbeteko triangelu, 1/8 hazbeteko lodiera. Transferitu cookie-orriari.
- Prick oreka sardexka batekin. Beste cookie orri batekin estali. Bake 5 minutu. Kendu goiko xafla eta jarraitu labean 5 minutuz edo argiz beteriko arte.
- Hozkailu alanbre batean.
- Ebaki gozogintza hirutan, luzetara.
- Nahastu azukre hautsa eta ura. Mugitu leuna arte.
- Biratu gozogintza 1 rack batean.
- Pour glaze azukrearen gainean. Espatula batekin lisoa. Azkar pour txokolate marrazo glaze gainean.
- Arrastatu labana gainetik diseinu apaingarria egiteko. Utzi lehorra arte, 30 minutu inguru.
Biltzea:
- Jarri koilarakada bat platera zerbitzatuan.
- Gozogintza krema erdia goian zabaldu.
- Bata bestearen unglazed zerrendarekin batera. Gozogintza gainerako krema batekin. Buztin kristalarekin topea.
- Hozten den arte, ordubete inguru arte. (3 ordu baino gehiagoko hausnarketa ez da nahikoa. Ezin da zuritu.) Zerbitzatzeko, ebaki labana labean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 521 |
| Fat guztira | 37 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 45 mg |
| Sodio | 160 mg |
| karbohidratoak | 43 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 6 g |