Nola labean prestatu

Artzain freskoaren krematsua benetan sasoiko gertaera da. Artzainen goxotasuna azkar eta etengabe bihurtzen da starchiness apurka-apurka apurka-apurka, zurtoinik gabeko landarea berreskuratzen denean arto-zapore bikaineko apusturik onena da. Aurkitu arto belarriak prestatzeko modu berri gozoak (edo zure gogokoen zaharrenak egiteko aholkuak) azpitik.

• 07/01

  Nola labean errea

  Gazta egosia da, udako gozamena. Ekarri irakiten dagoen ur-ontzi bat (egiaztatu lapikoa handiegia dela arto belarri guztiak edukitzeko). Gehitu artilezko belarriak moztu, estali eta itzali beroa. Gutxienez minutu bat eseri, une horretan gordinik labean epela egongo da. Bi minutu igaro ondoren, artoa beroa izango da eta lizitazioa lortzen hasiko da. Lau minutu igaro ondoren, kobrezko arto gehiago egosi beharko duzu. Beroa desagertzean geroztik, artoa gehiago eseri ahal izango da beste plater batzuen denbora behar izanez gero arto-hoditeria beroa zerbitzatzeko.

  Oharra: ez saltatu ura; artoa gogortuko du.

  Igogailua artetik ura atera eta sukaldeko eskuoihal garbiarekin xukatu. Berehala zerbitzatu gurina, gatza eta piperbeltza dastatzeko.

• 07/02

  Nola Steam Corn

  Jende askok nahiago du ehundurako ehundura mantentzen duenean lurrunetan egosi ordez. Oliba handi batean uretan irakiten den hazbeteko bat sortzen da. Ontzi batean edo plater bat jarri ontzi ertzeko goitik behera gutxienez hazbeteko zabalera utziz. Ezarri larruazaleko edo ontziaren artilezko belarri moztuak, estali ezazu eta labean beroa eta gustuko duzun arte labean egosi, 3 minutuz oso kurruskaria eta 5 minututara belarri samurragoa lortzeko.

  Zerbitzatu berehala gurina, gatza eta piperbeltza. Karramarroen zukua edo chili hautsa bota daiteke.

• 07/03

  How to Grill Corn

  Grillingek kobrezko artoaren gozotasunari ertz ederra gehitzen dio. Zerriaren artoa parrilla dezakezu, lehenbailehen zabaltzen duzun bitartean eta zerriaren zurtoina ateratzen duzun bitartean, baina zertxobait goxoa den artoaren lurrunetan bezala zerbait gehiago ematen duzu. Nahiago dut artoa moztu, gurina urtuarekin pintatu eta parrillan ertaineko beroa jarri (3 eta 4 segundoko sukaldaritza-koadraren gainetik dagoen eskuan jar dezakezu eskua) 15 minutu inguru arte.

  Behin plantxan, gurina jantzirik, lima-zukuarekin spritzed, edo arto-entsalada pikantearekin nahastuta moztu daiteke.

• 07.07

  Nola erabili Corn Raw

  Artilezko lehengaiak, belarriek belarri freskoetatik datozenak, gozoa eta samurra, goxoa da. Lehenik eta behin, kernelaren kernelak moztu eta gero beste entsaladetan fresko (tomateak eta albahaka, irudian hemen, bereziki goxoa) zozketa egiten da entsalada erraza, gozoa eta kurruskaria egiteko.

• 07.07

  Nola egin zerriko zopa

  Barazki askotako zopak bezala , bi aukera nagusi daude: leuna ( Sweet Corn Soup hau , irudian) edo chunky (Corn Chowder bezalakoa). Bi kasuetan, kernelak moztu behar dituzu txerrietatik . Gehitu zerriko zopa edozein artoaren zaporez gero arto-salda eginez (irakiten utzi gatz pixka batekin uretan oliba-olio birjinarekin, tipula, baratxuria edo belarrak gehitu ahal izango dituzu, nahi izanez gero, zapore gehiago lortzeko. 30 minutuz simmer ordubetez: utzi eseri eta estutu) eta hori zopa likidoa erabiliz.

• 07/06

  How to Sautee Corn

  Saltxitxak zapore nutrikoa azaltzen du artoaren kernel bakoitzaren bihotzean. Pikantea Sauteed Corn (irudian) chili batzuk gehitzen beroa efektu bat. (Berriro ere, kernelak moztu behar dituzu kotxetik aurrera).

• 07ko 07

  Gehitu artoa labean

  Txerrien kernelak gehitu krema eta gozotasuna (zapore nutty pixka bat aipatzearren) mota guztietako pasta eta barailletak. Koloreen nukleoak moztea , jakina, lehen urratsa da. Ondoren, kernelak gehitu ditzakezu Corn Fritters (irudian) edo Corn Souffle-ra . Edo irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean kernelak birrindu nahasketa eta are gozoagoak hezetasuna gehitzeko, Corn Cake honetan edo Corn pancakes amazingly argi horiek.