Gozogile gozoak eta azukre krematsuen zatiak, karamelu xehatu ederrez estalitako osagaiak entsalada, salsa, edo gozokiak egiten dituzte . Erabili nahi duzunaren arabera. Hornitu berdeen ohean, tacosetan edo txipekin.
Karezko minak apaintzeko ideia bezala, baina zure artoa prestatu nahi al duzu? Saiatu gazta plantxan entsalada.
Zer behar duzu?
- 3 belarrietan arto gozoa
- 1 piper gorria
- 1 tipula gorri txiki
- 3 koilarakada barazki olioa
- 1 koilarakada lima zukua
- 1 koilarakada ozpin arrosa
- 1/2 koilaratxo koipe fina
- 1/4 koilaratxo kaiena (aukerakoa)
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1 Kopako cilantro hostoak
- 2
- avocados
Nola egin
- Ebaki artoaren belarrietatik eta ontzi handi batean jarri (kernelak moztu egiten dira, belarra belarrian sartu eta ontzi handi batean erortzen utzi eta erortzen uzten diete). Tipula piper gorria eta tipula gorria eta gehitu artoaren kernelei. Egokiena, piper eta tipula moztuko dituzu, artoaren kernelen tamaina oso hurbilenaren gainean.
- Ontzi txiki bat edo neurketa kopa batean, konbinatu olioa, limoi zukua , ozpina, gatza, kaiena eta piperra. Nahastu edo nahastu nahasketa ondo konbinatu arte. Pour arto nahasketa osoan zehar. Barazkiak berdindu eta zintzilikatu.
- Zitriko hostoak txikitu eta gehitu entsalada / salsa. Soka berriro entsalada / salsa konbinatu. (Oharra: egunera arte aurrez aurre egin daiteke. Estaltzeko eta hoztu ordubete lehenago zerbitzatu baino lehen. Utzi entsalada / salsa giro-tenperaturara iritsi aurretik.)
- Just zerbitzatu baino lehen, zuritu eta aguakatea esaten. (Ikusi azpitik urratsez urratseko jarraibideak avocado dicing zurekin berri!).
- Gehitu diced avocado entsalada. Erabil ezazu koilara handi bat, azenarioak, entsalada / saltsa sartu dezazun. Hornitu berehala eta giro-tenperaturan.
Nola labaindu eta idazten avocado bat
Modu bat baino gehiago aguakatea osoa moztu moztu zati bihurtzeko modu bat baino gehiago da, hemen da nola egiten dut:
- Ebaki alkatxak erdiaren luzera zuloaren inguruan.
- Biratu bi aldeetatik bereizteko.
- Eutsi alde alboan zuloarekin, alde batetik, eta labana handi bat zuloan sartu eta labana ertzean harrapatu.
- Bihur ezazu labana zertxobait zuloa askatzeko eta kendu (labana bat erabiltzen baduzu modu honetan nerbio egiten baduzu, koilara handi bat erabili besterik ez duzu zuloa bukatzeko).
- Berriro ere, aguakatearen erdia alde batetik bestera, labana baten punta erabiltzea, aguakate haragiaren bidez zatitu arte. Kontuz ibili eta leuna egin. Ebaki xerra norabide bat eta, ondoren, xerrak xukatu zatiak moztu xerra lehenengo xerra perpendikularrean.
- Flip the avocado azala barrutik atera eta aguakatea txikituta atera eta ontzi batean jaregin dezaten.
- Errepikatu bigarren azenarioarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 189 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 248 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 5 g |