"Hiriko baserria" oximorfoa bezalakoa izan daiteke, baina kontzeptua tokiko elikagaien mugimenduaren joera sendoa ezinezkoa izan da.
Hirigune bat, besterik gabe, hiriko baserri batean dago. Zehatzago esanda, hiri-baserritarrak elikagaiak lur-eremu batean hazten dira; normalean, patioa edo hutsik dagoena, nahiz eta zenbait lekutan baztertuak, esaterako, kale-mediatek, normalean ez luketela elikagaiak ekoizteko gai izango.
Gehienetan, beherakada maila bat izan duten hirietako hirietan aurkitzen dira, espazioa eskuragarri dago eta merkeagoa.
Urban Farm Versus Big Garden
Beraz, zer egiten du hiri-baserriko baserri bat eta ez lorategia? Bi faktorek joera izaten dute.
- Hirigune askok epe laboraia aukeratzen dute animaliak eta landareak hazten direlako. Arrautzak eta / edo haragiak, eztia erlauntzak eta haragi edo furreko untxiak dituzten txuletak dira hiriko baserriko abeltzaintzako elementuak. Turketak, ahuntzak eta baita txerriak hiri-ustiategietan ere sor daitezke. Ardi edo behiak / behiak gordetzeko behar den lekua oso handia da hiriko ustiategi gehienetan, inguruko nekazari batzuek, ordea, abeltzaintza handiagoa dute.
- Batzuetan, nekazariek nekazari gisa ikusten dituzte lorezainek baino; izan ere, abeltzaintzarik ez badute ere, baserrira joaten den etxeak elikatzen dituzte. Jaten duten elikagai kopuru handia saltzen edo ematen dute.
Nola aurkitu Urban Farms
Pertsona batek Interneteko bilaketa sinple bat ere egin dezake, noski, baina hiri-ustiategi asko ez dituzte webguneak. Metodo alternatibo bat tokiko nekazarien merkatuetan begiratzea da. Hirigune batzuek stand bat izango dute beren uztak saltzen dituzten merkatuetan. Edo galdetu baserrietako merkatuetan, tokiko elikagaien mugimenduan parte hartzen duten jende askok tokiko ustiategiei buruz dakite.
Nola bizi den Hirigunea
Bistan dela dirudi, baina lehenik eta behin lur zati bat behar duzu. Baliteke ere baserriko baimena duzula ziurtatzea.
Bigarrenik, lurra probatu nahi duzu. Hirigune batzuetan, lurzoruak nahikoa toxinak egiten ditu, elikagaiak hazten direnean, ez da ideia onena. Bide-bloke horren inguruko bideak ohe planteatuak sortzen dituzte edo lurzoruaren ordezko osoa egiten dute.
Hirugarrenik, lorezaintzako oinarrizko ulermena izan behar duzu, edo hazten den elikagaien landaketa, lehorgailua eta uzta. Plan bat edukitzea, urtero eta landare iraunkorren nahasketarekin eta fruta-arbolako fruta-arbolen nahasketarekin, ez da ideia txarrena.
Garrantzitsua, zure onena hiri-nekazariekin konektatzea da, zure gunea baina urrunetik oso urrun, ikuspegira, aholkularitza eta laguntza lortzeko.