Ardoaren hautatzea 3 P-koak
Ardoak hautatzeko hiru "P" s Prezioa , Lehentasuna , Parekatzea . Gogoan izan zure tokiko ardo-merkatariak bisitatzerakoan eta zure aldeko apustuak botatzeko garaian ardo irabazlea biltzeko.
Prezioa
Ardo botila bat ordaintzeko prest dagoen prezioa (edo ez ordaintzeko) gakoa erabakigarria da zuretzako ardoa hautatzea. Gone ardoaren "ona" botila bat erosi baino ezin izan duzu $ 30 baino gehiago izan.
Egungo merkatuan, $ 15 inguruko ardo bikainak daude, batzuk gutxiago. Beraz, ziur egon ez duzula diru kopuru bat jaregin behar ardo desberdinekin esperimentatu behar duzu. Ardo-merkatari duin batek zure iradokizun ugari eskainiko dizkizu zure prezioen prezioan.
Lehentasun
Ahh, lehentasunak. Guztiok ditugu eta une batez ohartarazten dute askotan, baina ardoaren hobespenei esker, haiekin edateko edo haiekin partekatuko dituzue. Esate baterako, zoriontsu ordu bat antolatzen bazaizu, zure lehentasunak zuriak eta zuri "seguruak" lortzeko joango lirateke. Gorputz astunagoak, ardo heartier ohituta ez dauden pertsonentzat, atsedenaldi bat eman nahi dutenentzat, Merlot edo Pinot Noir leunagoa (batzuetan "Starter Reds" deiturikoak) erosi. Zuria, Gewurztraminer freskagarririk ez duena? Barietate berri batekin esperimentatu nahi baduzu, zure ardo-dendari buruz hitz egiten baduzu, ardoei, estiloei eta etiketei buruz, iraganean gozatu dituzun eta berariazko gomendioak eskatuz gero, beste topaketa handi baterako norabidea eskaini beharko zenuke.
Ardo berrien bila bazabiltza eta iradokizun batzuk bilatzen ari badira, saiatu Riesling , Gewurztraminer edo Muscat postretako ardo bat ardo goxoak nahiago baduzu. Ardo zuri lehor bat nahiago baduzu, bilatu Pinot Blanc , Chardonnay , Pinot Gris edo Sauvignon Blanc . Gorriari dagokionez, Gamay, Pinot Noir- ekin hasita, tanino arinagoak eta fruta aurreratuagoak edo Merlot eta Zinfandel ardo osoko ardoa fruitu ilun trinkoekin egiteko.
Konplexutasun metroa pizteko bila bazabiltza, joan California Cabernet Sauvignon , Syrah (edo Shiraz-ekin, Australia-tik).
parekatu
Arratsaldean afaria gauean zehazteko berariaz ardoa bilatzen baduzu, kontuan hartu zein diren funtsezko osagaiak. Haragi zuria edo gorria izango al da? Belar fresko edo lehorrak erabiliko dituzu eta zein motatan? Platerak minak edo frutak beteko ditu? Galdera hauek funtsezko zeregina izan dezakete ardoek barneratutako entitateekin bat datozen erabakitzeko. Oro har, ardo zuriak arinagoak zikindutako otorduak azaltzen ditu; ardo beltzek sarritan hobeto egokitzen dituzte bihotzera. Gogoan izan elikadura eta ardoak% 99 hobespen pertsonalak eta% 1 zientziak direla.