Gosaria, gurekin gehien ezagutzen dugun moduan, oinarrizko otordua da eta zure eguneko gainerako gauzak egin edo hautsi ditzakezu. Jende askok pozoia katilu handi bat egiten du goizean, bereziki fruitu lehorrak, haziak eta esnearen azukre hobeak. Gutako batzuek, karbohidratoak edo gosari esnekiak, egun osoan zehar, azukrezaleak izaten dituzte, edo, konstituzioaren arabera, lo egin dezakegu. Nire senarra oso ona da mahats- ontzi edo etxeko granularen jangela- ontzi goizean; Gosaria bera batzuetan nekatu egiten naiz.
Osasuntsuagoa gosaldu dut apur bat proteina eta veggies asko. Beste hainbat kulturak bazkari goxoa daramate egunean; zopa, pho fideodun ontziak , babarrunak, babarrun platerak, arroz eta beste alkohol batzuk, arrautzak, arrainak, olibak, gaztak eta haragiak batera elikagai ohikoak dira. Goiz erdialdean lan egiten dut, normalean, kristaleko ordubete lehenago proteina bat irabiatu ohi dut; Gero etxera itzultzen naiz neuretzat. Osagaiak egunero aldatzen dira, baina hemen daude nire gogokoenetako batzuk:
Ontzi bat hartu dut, jateko ontzi gogokoena. Horietako bilduma bat dut: sakonak eta azalekoak, koloretsua eta lasaiak, fabrika eta egindako eskua, aldarte eta denboraldirako zerbait. Beheko geruza xafla osasungarri bat izan daiteke, errezeta zoragarri bat bezala, Quinoa Egoseko Modu Zaharrean, baina nire kasuan (oso gutxitan jan ohi dut alea), honako hauetariko bat izango da:
Zartagin xehatua Sweet Potato Homefries (Sarritan gehitu beste veggies rutabaga birrindua edo squash edo apioa root horiek.
Delish!)
Spiced Oven Sweet Potato "Patata"
Hurrengo etortzen dira berdeak:
Horiek haurrentzako espinakak bezain sinpleak izan daitezke, hau da, otordu lehorrak azpian eta horien gainean jarrita dagoen elikagaien beroarengatik.
Savory Sauteed Kale handia da eta eskuarekin duzun edozein berdeguneaz egin daiteke.
Hozkailuei dagokienez, Shallots, Baratxuri eta Salda murrizten dira .
Zestoako Guacamole-ko xerra edo Zestoako panpina bat maite dut nire gosariarekin, azkenaldian nazioa hartu duen California tradizioarekin. Eta ez ahaztu azenarioak (ontziratutako edozein topa hemengoak izango lirateke edo gabe), beraz, zure gosaltzeko ontzi handia dute.
Azkenean, oilasko arrautza doako zoriontsu batzuk, nahasiak, frijituak, egosiak edo nire gogoko pertsonala , Perfect How to Poach, arrautza . Beste aukera batzuk aurrera egitekoak dira
Frittata pestoarekin eta zainzuriarekin
Mediterraneoko Fusion Frittata
edo proteina josia Fines Saltsan ketuak .
Vegan badaukazu, lekaleen banaketa, zuku organiko xerratan edo tenperaturan zure katilu ederra egongo da.
Denbora prima baterako lan egiten duten langileak gosari hau gauean egin daiteke: barazki errea edo soberako aleak, arrautza gogorrak (edo vegan proteina) eta lurrunezko edo gordinik gabeko berdeak gosari elikagarrirako prestatuta egon daitezke.