Zer da denboraldian New Jersey-n?
Jersey tomateak eta arto goxoa oso onak dira. Ikusi zer gehiago New Jersey- en hazten den behean. Laborantza erabilgarritasun zehatza eta uzta-aldia urte batetik bestera aldatu egiten dira, baina laburpen hau lagunduko dizu nekazarien merkatuetan zein zure inguruko dendetan zer bilatzen duzun jakiteko.
Eredu orokor / nazionaleko produktuak bilatu ditzakezu ( udaberrian , udan , udazkenean , neguan ).
Sagarrak, uztailetik urrira (biltegiratze hotzak udaberrira arte)
Arugula, irailetik maiatzera
Zainzuriak, maiatzak eta ekainak
Basilio, irailetik uztaila
Beets, abenduaren bidez ekaina
Urberoak, uztailaren amaieran abuztuaren erdialdera
Blueberries, uztaila eta abuztua
Brokolia, azaroaz azaroan
Brokoli Raab, abuztuan azaroan
Brussels Sprouts, irailetik azarora
Aza, urritik urrira
Cantaloupes, abuztua eta iraila
Azenarioak, irailetik ekainera (tokiko uzta biltegiratze erabilgarriak martxoan zehar)
Azalorea, abuztuan azaroan
Celeriac / Apio Azukreak, irailetik azarora
Apioa, urritik urrira
Chard, azaroan zehar maiatza
Gereziak, uztaila
Chicoriak, irailean eta urrian
Mahastiak, abuztuaren ekaina
Cranberries, urria abenduaren bidez
Pepinoak, uztailetik urrira
Currants , abuztua
Berenjena, uztailetik urrira
Escarole, irailean eta urrian
Fava beans, maiatzean eta ekainean
Urdaila, urria eta azaroa
Fiddleheads, apirilak eta maiatzak
Baratxuria, uzta urrira (gordetako urte osoan)
Baratxuriak / Baratxuri berdea, maiatz eta ekaina
Mahatsak, irailak eta urria
Green Beans, irailetik uztailera
Green Onions / Scallions, irailaren maiatza
Kale, ekaina azarora
Belar, apiriletik irailera
Kohlrabi , ekaina eta uztaila, iraila eta urria
Porruak, abuztuan abenduaren arabera
Letxuga, urritik urritik maiatzera
Melons, uztailetik urrira
Mintegia, udaberrian eta udan
Morels , udaberrian
Perretxikoak (landatutakoak), urte osoan
Perretxikoak (basatia), udaberriko udazkenean
Nectarinak, abuztuan eta irailean
Nettles, udaberrian
Patata berriak , maiatzak
Okra, abuztua eta iraila
Tipula, uztailetik urrira (neguan gordeta)
Oreganoa, urritik urrira
Perrexila, azarotik maiatza
Parsnips, apirilean eta maiatzean eta berriro urritik abendura bitartean
Mertxikak, irailetik uztailera
Pears, abenduaren abuztuan
Pea Greens, apiriletik ekainera
Peas eta ilar zurituak , ekaina eta uztaila
Peppers (gozoa), uztaila urrira
Astigarrak eta abuztuak, abuztuan eta irailean
Patatak, uztaila abenduaren arabera (biltegiratze urte osoan zehar eskuragarri)
Pumpkinak, irailetik azarora
Radicchio, irailean eta urrian
Erradiak, irailetik maiatzera
Mugurdiak, uztaila irailera arte
Rhubarb, uztailaren maiatza
Rutabagas, abuztuan azaroan
Scallions / Green Onions, irailaren bidez maiatza
Babarrunak Shelling , irailetik azarora
Itsatsi ilarrak / elur-ilarrak / ilar-ilarak, irailetik ekainera
Espinakak, irailetik maiatzera
Squash (udan), irailetik uztailera
Squash (neguan), abenduaren abuztuan
Itsasgarriak ortzadarrak, udaberrian
Marrubiak, ekaina
Hazian, maiatzaren irailera
Tomateak, irailetik uztailera
Astigarrak, abuztuan azarora (biltegiratze tokiko uzta neguan erabilita)
Watermelons, abuztuan urrian
Winter Squash, abenduaren abuztuan
Kalabazin, irailean uztaila
Zucchini Blossoms, ekaina eta uztaila