Mozzarella ez da zahartzen eta onena egiten ari den orduetan jaten denean
Gehienak mozzarella gazta ezagutzen dute. Pizzetan erabiltzen den gazta eta gazta frijituak egiteko erabiltzen den gazta da. Mozzarella fresko eta mozzarella xerratan edo birrinduz egindako zapore eta ehundura oso desberdina dago eta ondo merezi duzu zure denbora jakiteko. Etxeko mozzarella gazta egiteko erraza da eta errezeta ugarietan erabil daiteke, entsaladak, haragiak, hegaztiak, itsaskiak eta barazkiak barne.
Mozzarella gazta freskoa
Gazta mozzarella gazta freskoak saltsan daude, gazia edo ur soluzioan, hidratazioa eta forma mantentzen laguntzen baitute. Leuna, leuna eta apur bat gozo / arina esne esne desberdin batekin. Testura krematsua da, eta mozzarella masiboan baino askoz leunagoa. Benetako bufalo mozzarella behiaren esnearekin egindakoa baino askoz ere hobea da eta mundu osoko oso preziatua da.
Pilota txikiak (hazbeteko diametroa) oliba arrunta edo belarra moztutako mozzarella freskoari deitzen diote boconccini . Mozzarella ketua mozzarella afumicata bezala ezagutzen da. Manteka gurina zati batez mozzarella freskoa da.
Mozzarella erroiluak oliba beteak, prosciutto, Parma, urdaiazpikoa , tomateak eta belar mota desberdinak aurki ditzakezu. Freskoa mozzarella jateko modurik errazena eta atsegina da tomate fresko xerratan, albahaka hostoekin eta oliba olio xixarekin.
Mozzarella freskoaren eskari zabalagoa dela eta, komertzialen merkatu komertzial gehienetan eta merkatu italiarrek erraz aurki daiteke.
Mantendu freskoa mozzarella bere bainu likidoa jan arte eta jan 2 edo 3 egunetan. Egiaztatu produktuaren datak eta bilatu freskoena aurkitu ahal izango duzu, ahal izanez gero, egun berean. Mingotsa eta garratza adinaren arabera bihurtzen da. Izoztea ez da gomendagarria.
Mozzarella gazta prozesatua
Gazta mozzarella gazta lehorragoa da, zaporetsu gutxi du eta ehundura gomazko bat du, bere kontrako freskoa antzekotasun gutxi duena.
Gazta sendoa da, erraz desegiten duena, saltsa, mahai osatuak eta labean plater gisa aglutinatuz. Partzialki gantz gutxiko, gantz gutxiko eta gantzik gabeko bertsioetan erabilgarri egongo zara, normalean aurrez egindako edo birrinduz. Mantendu ondo estutu eta erabili 2 2 aste barruan.
Mozzarella gazta eta mozzarella errezeta gehiago.
• Mozzarella biltegiratze aholkuak, neurriak eta ordezkapenak
• Zer da mozzarella? ohiko galderak
• Mozzarella gazta motak - Mozzarella freskoen aleak
• Etxeko mozzarella gazta errezeta
• Mozzarella gazta errezetak