Lituaniako Pazko Aduana, Elikadura eta Tradizioak

Aste Santua

Seme-alabak Pazko edo Velykosen ospakizunak Lituanian benetan igandean hasten dira Aste Nagusiaren hasieran. Baina "Palm Sunday" palmondoak klima epel eta hezeetan hazten direnez geroztik okerra da. Horren ordez, verba edo "spruce dwarfed" adarrak erabiltzen dira. Verbos biltzen dira eta, ondoren, lore eta zintak apainduta. Elizan bedeinkatu ondoren, etxera eta lehortu egiten dira. Orratzak askatzen dira eta intsentsu gisa erretzen dira, errautsak, gaixotasunak eta heriotzak bezalako garaietan.

Adar hutsak irudi santuen edo babeslekuen babespean biltzen dira.

Ostegun Santua

Ostegun Santua, edo Didis Ketvirtadienis lituanoa, garbiketa erritualerako denbora da. Garai hartan, bainuontziak berotzen hasi ziren eta ur ertzetatik gertu, ibai, laku edo urmael bat (edo, gutxienez, aurpegian zipriztindutakoa) nahasketa azkarra behar zen. Ez zen bakarra bere burua garbitzeko ezinbestekoa baizik, baina etxe osoa eta dena dena - leihoak, sukaldeak, hormak, arropa - ezin hobeak izan ziren.

Ostiral ona

Ostiral Santuan, Didskie Penktadienis lituanoa, jendeak Kristoren gurutziltzatuaren aurrean oso sombría da. Haurrak debekatuta daude zarata egiteko, eta Ostegun Santuari hasiera hasten den garbiketa bukatzen da, sineskeriaren arabera, hautsa Jesusen begietan sartu daiteke eta jadanik sufritzen ari da. Ostiral Santuko sineskeria beste bat nahiko macabroa daukazula akats guztiak eta izurriteak etxetik kendu ahal izango dituztela hilerriko lurzoruaren sakabanatzea, non erroreak sortzen diren!

Larunbatean

Larunbatean, Didis Šeštadienis lituanieraz, jendeak elizara joaten da bedeinkatutako sua eta ura lortzeko. Sinesmena da mirarizko ahalmenak dituztela eta gaitz asko sendatzea eta babesa ematea. Aste Santuko elikagaien saski bat - arrautzak, gatza, ogia, pastela, urdaiazpikoa, hirugiharra, txistorra, gurina, gazta, gurina sinbolikoa edo azukre bildotsa eta familiako beste elikagai batzuk - Elizarengatik bedeinkatu dira.

Saskibaloi bedeinkazioa tradizionala da Ekialdeko Europako gehienentzat. Zenbait eskualdeek sagar santuak eta beste batzuk Pazko gauean bedeinkatu dituzte.

Aste Santuan Larunbatean prestatzen

Pazkoan jaten duten janaria Larunbate Santuan prestatuko da eta, gero, familia osoa Pazko arrautza koloreak. Margučiai hauek bi metodoekin apainduak dira. Forma errazenean, naturalki tindatzen dira, tipula, beets, lore petaloak, belarra eta zuhaitzaren azala. Arropa dotoreek argizaria erresistentzien bidez egiten dute. Hemen da Lituaniako Pazko Arrautzak eder nola egiten diren.

Pazko afaria

Pazko goizean elizako zerbitzuen ondoren, jendeak etxera itzultzen du gosari santu batekin afaltzera, bazkari ederreko saskiaren edukiekin. Bazkaria familia osoa partekatzen eta banatzen duen arrautza batekin abiarazten da, edo pertsona bakoitzak bere arrautza eta bertako txuleta izan ditzake beste baten aurka kiskaltzeko. Zure arrautza mantentzen jarraitzen du "clinking" ondoren, bizitza luzea izan nahi duzu.

Gero, afaltzera, geldialdi guztiak Gogoan jaiotzako taulak gurtzen dituzte, Kristoren Berpizkundearen ospakizunean jaten. Arrautzak, modu dibertigarrian, txerriaren buruan edo errea txerriki, antzara errea, oilasko errea, urdaiazpiko labean edo arkume errea, ogia, gazta, txistorra, patata saltsa , hirugiharra, zangoa eta gehiago.

Blynai , dumplings , kugelis , entsaladak galore eta perretxikoak daude ia plater guztietan. Eta gero postrei sorta ugari eskaintzen du. Pazko ogia (Velykos Pyragas) , Pazko ijito pie (Velyku Pyragas Cigonas), Log cake, Poppyseed Roll (Pyragas su Aguonomis) , Mushroom Cookies (Grybai), Pazko pastela (Kaimak), Moldeatutako gazta postrea (Pashka) , Poppyseed Cookies (Aguonu Sausainiukai) , eta askoz ere gehiago. Eta dena garbitzea, kafe indartsua eta etxeko lanak, hau da, kwas antzekoa.

Lituaniako Aste Nagusia eta Pazko Bunny

Pazko Igandean, Pazko arrautzak ehizatzen zituzten haurrak Velykų Senelė-k (Pazko amonak), Velykė izenez ere deitzen zieten. Bunny laguntzaileek Granny-ko arrautzak margotzen dituzte eta zaldi txiki baten bidez kotxean sartzen da. Granny-ek eguzki-izpiak látigo gisa erabiltzen ditu eta, batzuetan, zaldi txiki baten ordez, bunnies saskia ateratzen dute.

Amona arrautzak haurrentzako ongi banatzen ditu. Ume txarrak bakarrik arrautza zuri bakar bat jasotzen dute. San Nikolas Eguna ikatza erraldoia da! Pazko Bunny (Velykos Kiškis) ere nabarmena da Lituaniako Pazkoan. Pazko goizeko goizeko goizeko goizeko bunny-formako cookieen sorta bat prestatzen du eta haurrentzako ongi guztiak banatzen ditu.

Pazko Superstizioak