Lituaniako fruta-ogia edo vaisiu pyragas- i errezeta honek irabiatutako ore goxoa dauka, fruitu lehorrak txikituta edo fruitu lehorrak nahastuta, hemen erabiltzen dudan bezala. Hau fruta tarta lituaniera bertsio gisa kontsideratu daiteke, baina ohikoa da familiako kideak familiako kide gehienak Christmases-era pasatzea lortzen duela.
Zer behar duzu?
- Orea egiteko:
- 2 pakete legamia lehor aktibo
- 1/2 Kopako + 1/2 Kopako azukrea (banatuta)
- 1 1/2 cups esnea epela
- 8 1/2 cups irina guztiz irina
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 4 ontza (1 makila) gurina (urtu)
- 3 arrautza handiak (irabiatua)
- 3/4 libra glaceed fruta (edo fruta lehorrak, findutako fina)
- 1 1/2 cups ilun edo argi mahaspasekin
- 2/3 Kopako intxaurrak (txikituta)
- Aukerakoa: 1/4 Kopako ron iluna
- Betegarria:
- 2 ontza (1/2 makila) gurina (urtu)
- 1/2 Kopako azukrea
- 1 koilarakada kanela
Nola egin
- Ontzi handi batean, nahastu legamia, 1/2 Kopako azukrea, esnea, 3 koilarakada irina eta gatza leuna arte. Estali eta utzi stand bat 1 ordu.
- Gehitu 4 ontza gurina urtu, arrautza, 1/2 Kopako azukrea eta gainerako irina. Olio leuna eta elastikoa arte. Gehitu txikitutako frutak, mahaspasekin, fruitu lehorrak eta ron, erabiltzen baduzu eta oratu ondo sartu arte. Estali eta handitu bikoiztu arte.
- Zatitu orea erditik eta, lausotuta, azalera laxatu batean, bakoitza 12 x 16 hazbete inguruko laukizuzena biltzen du. Zabaldu gurina urtuarekin eta kanela nahastuta. Luzealdetik bota, xukatu muturrean eta jarri 2 zartagin xukatu handitan. 400 graduko labea. Estalki zartaginak plastikozko xukatuarekin eta bikoiztu arte.
- 10 minutuz Bake. Berotu 350 gradu berotzeko eta 50 minutuz labean. Itzali alanbre-erraila erabat hozten. Hautsez gozogileen azukrea edo izozkia, icing laua, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 184 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 54 mg |
| Sodio | 228 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |