Deviled arrautza klasiko sinple horiek betetako maionesa, gatza eta mostaza nahasketa ezin hobea da. Erabili Kreolera gozagarriaren nahasketa, gatza dutenean, nahi izanez gero.
Ikusi ere: Top 12 Deviled Egg Recipes
Zer behar duzu?
- 6 arrautza handiak
- 3 eta 4 koilarakada maionesa
- 1/2 koilaratxo prestatutako mostaza
- 1/4 koilaratxo gatza edo gatza nahasita
- 2 koilarakada fin-fin txikitutako perrexil freskoa edo tipulina, aukerakoa
- piper beltz berria, dastatzeko
- Garnish: paprika
Nola egin
- Jarri arrautzak zartagin ertain batean eta urarekin estali arrautza gainetik hazbetekoz.
- Kazola estali eta bero handiko irakiten egosi. Estalkia zartaginean uzten baduzu, kendu beroa eta utzi stand 17 minutu.
- Ur beroa atera eta izotz ur hotzarekin estali. Arrautzak hotzak direnean, ur exekutatzen azpian zuritu. Ikusi beheko arrautza gogorrak azukrerako aholku batzuk.
- Xukatu arrautzak luzetara eta platera edo arrautza-platera gainean jarri. Esnea gorringoak katilu ertain batean. Iradokizuna : Wobbling-etik mantentzeko, moztu xerra txiki bat, arrautza zurien zatien azpian.
- Mash orratxoak sardexka batekin, gehitu maionesa, mostaza eta gatza, gatza eta gazi-gozoa. Gehitu txikitutako tipula freskoa edo perrexila, nahi izanez gero.
- Zaporea eta gehitu lurrean piper beltza, behar bezala. Gatzik gabeko gozagarri, gatza eta gatza gehitu behar izanez gero.
- Koilara edo cookie txiki bat erabiliz, arrautza gorringo zuriak gorringo nahasketa bete.
- Arrautzak arin frijitu piperrautsarekin zerbitzatu aurretik.
6 zatitan 6 anoa egiten ditu bakoitza.
Arrautzak egosi labean zuritzeko aholkuak
- Azala errazago lortzeko, erabili arrautzak oso freskoak ez direnak. Iraungitze-datatik hurbilago dauden arrautzak garbiago garbituko dira.
- Arrautzak arrautza izoztu batean utzi eta hoztu arte.
- Crack shell-ren muturrak, eta, ondoren, poliki-poliki, counter arrautza roll guztiak crack.
- Hasi zuritu arrautzaren muturretan, bertan airea apur bat dago azpian.
Ikusi ere: Nola esango dizu zure arrautzak freskoak diren
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 113 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 154 mg |
| Sodio | 211 mg |
| karbohidratoak | 0 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 5 g |