Zer behar duzu?
- 4 kuartel (1 hazbeteko zatiak (ikus prestatzeko jarraibideak))
- 3 cuartos de agua
- 3/4 Kopako gatza
- 1 laugarren ozpina (sagardoa zuria)
- 8 cups azukre
- 2 koilarakada ale osoak
- 10 eta 12 bitarteko 3 hazbeteko kanela (1 hazbeteko zatitan banatuta)
- 1/2 koilaratxo mostaza hazia
- Aukerakoa: 4 koloretan elikagai gorria erortzen da
Nola egin
- Azala berdea zuritu eta barruko arrosa moztu sandiaz errailetik; moztu 1 hazbeteko zatiak eta 4 kuartetan neurtu.
- Ez jarri metalezko ontzi batean eta gehitu ura eta gatza. Gehitu ur gehiago behar izanez gero, azala zatiak estaltzeko. Estali eta beratu gau hozkailuan.
- Ur garbiketan garbitu eta estali; kazola handi bat edo holandar labean eraman. Irakiten egina eta 30 minutuz irakiten jarraitu; ihesa.
- Pour vinagre bat 8 litro kettle batean; azukrea gehitu.
- Lotu gazta gazta batean espeziak eta ozpin nahasketa gehitu.
- Ekarri nahasketa irakiten.
- Kendu bero eta utzi stand 15 minutu.
- Gehitu behi sandia azukrea. Irakiten astiro-astiro azukra gardena da eta almibarretan apur bat loditua da, 45 eta 55 minutu inguru.
- Kendu espeziak 15 minutuz egin aurretik eta gehitu elikagaien kolorea, erabiltzen baduzu, kolorerik gabe.
- Koilara esterilizatu beroa 1 pinta-ontzi batean, 1/2 hazbeteko espazio burua utzi eta zigilua. Prozesatu poteak 10 minutu inguru bainuko ur irakinetan. 1.001 eta 6.000 metro arteko altuera lortzeko, prozesua 15 minututara. 6.000 oin baino gehiagoko altuerak 20 minutuz irauten du.
4 pintxo inguru egiten ditu.
Gehiago ozpinetakoak
Ogia eta gurina ozpinetakoak
Watermelon Pickles
Squash Pickles
Jalepenos en escabeche
Okra itsaskorra
Babarrun Berdeak
Tomate berdea ozpinetakoak
Green Tomato Chutney
Tomate berdea gustura
Ozpinetakoak eta kontserbak
Landare-platerak
Slow Cooker Recipes | Kazolak | Errezeta nagusia