Old-Fashioned Watermelon Rind Pickles

Gereziak gehitzen zaie kolore eta zapore apur bat sandia zaharreko ozpinarekin.

Zer behar duzu?

Nola egin

  1. Irudia berdea eta arrosa iluna berritu sandia azala. Ebaki gurina 1 hazbeteko kubo eta 7 cups neurtu.
  2. Jarri urdaiazpiko azala edukiontzi handi batean, gatza eta ura erabiliz. Gehitu ur gehiago, azalak estaltzeko, behar izanez gero. Beratzen gauean.
  3. Izoztu eta ureztatu sandia azala. Azala estali ur hotzarekin kazola handi batean; egosi samurrak arte.
  4. Bestalde, 6 eta 8 bitarteko kettle ez-erreaktibo edo holandar labean konbinatu azukrea, ozpina, kanela, ale osoa eta 1 Kopako ura. Nahastu 10 minutu nahasketa. Iragazi, baztertu solidoak eta gehitu beheko sandalia azala, limoi xerrak eta maraschino gereziak. Simmer nahasketa sandia azukre zeharrargi arte.
  1. Bete piper erdi-pintxoak beroarekin sandia azukarekin eta almibarretan nahasketa, 1/2 hazbeteko goi-burua utziz. Doitu tapak. Ur beroa irakiten 5 minutu prozesuan.

Erosi Half Pint Canning Jars from Amazon

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak 194
Fat guztira 0 g
Gantz saturatua 0 g
Fatik gabekoak 0 g
kolesterola 0 mg
Sodio 2.835 mg
karbohidratoak 49 g
Fiber dietetikoa 1 g
Protein 1 g
(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)