Ohikoena basto edo saltsa bezala ezagutzen denez, mopak barbakoaren saltsa dira. Zaporetako irtenbide mehe hauek zure barbakoa mantentzen dute eta hezetasuna txigortzen dute eta sukaldaritzan zarata egiten dute. Beraz, eskuz egin behar duzu eta nahastu horietako bat, nire webguneko mop errezeta ezagunenak.
Gogoan izan, lapikoak erretzen diren bitartean mokaduak erantsi egiten dira, parrilla edo erretzailean. Hainbat geruza mehe aplikatu hezetasuna mantendu eta zapore geruzak eraikitzeko. Mop egokiak barbakoa igurtzearekin egiten du lan, haragiaren azal lodia eraikitzeko.
10eko 10
Rib BasteMop mota guztietako saiheskiak dira, baina brisket eta txerri ere bai. Ozpinaren boterea eta belar eta espezien zapore handia lortzen duzu.
10/10
Brisket Beer MopJohn Foxx / Stockbyte / Getty Images Zaporetsu barbakoa mop errezeta zure zaporea zapore betea eta erretzea prozesuan zehar hezetasuna gehituko du. Gogoratu mopa haragian lortzeko eta ez kezkatu.
10/03
Texas Hillbilly Mop SauceMaribee / Getty Images Paul Williamsek mamia errezeta zoragarri hau bidali zidan behi ondoan eta beste edozein gauzatan. Mop honek ez du azukreik, beraz ez duzu kezkatu behar.
04 de 10
Okela Rib Basting SauceTxuleta mop hau ozpin kopuru egokia du, saiheskiak samurrak eta hezeak mantentzeko. Zapore apur bat baina zapore apur bat du, zapore zurixka bat sortzen du.
10/10
Best Odds Rib MopStacy Howell / Getty Images Mop hau zure odds onena da erretzeari uzteko eta erretzeari uzteko. Belarrak eta espeziak zaporea gehituko dute, baina gogoratu mop aplikatu sueztitu, beraz, ez duzu garbitu igurtzi.
10eko 10
Holy Smoke Basting SauceStockFood / Getty Images Hau da saltsa edo mop saltsa erraza, haragi mozketa handiak egiteko. Ez baduzu askoz gehiago behar, moztu errezeta erdira.
07 de 10
Best Odds Brisket MopLauriPatterson / Getty Images Hau da zure betaurreko bikain bat filmatu onena behi-kremaz beteak . Nahasketa honek haragiaren haragia, hezetasuna eta zaporekoa mantenduko ditu. Gogoratu mop aplikazioa 2 orduz behin.
08 de 10
Barbakoa Okela MopBarbakoa Okela Mop. Vasilis Nikolos / Getty Images Mop beefy hau behi moztu batean erabil daiteke, erretzen edo grill egiten duzun ala ez, baina bereziki ona da.
10/09
Memphis Mopmphillips007 / Getty Images Memphis saiheskiak normalean (ez beti) saltsa gabe egiten diren bitartean, hezetasuna, samurrak eta zapore ona lortzen dute. Memphis mops, gehienetan barbakoa mops egiten dira ozpinarekin eta gozagarri batzuekin. Memphis Rub erabiltzen dugu zaporez. Mops erretzea prozesuan zehar aplikatzen dira lehortzeko haragi saihesteko eta barbakoa handia ezinbesteko zapore geruzak sortzeko.
10tik 10
Sabaiko Basting guztiaSherry Galey / Getty Images irudia Saltsa polifazetiko hau saltsa saltsa deitzen duen edozein errezeta erabil daiteke. Zaporeen oreka egokia da haragia plantxan edo ketutan ezin hobeto lan egiteko.