Memphis saiheskiak normalean (ez beti) saltsa gabe egiten diren bitartean, hezetasuna, samurrak eta zapore ona lortzen dute. Memphis mops, gehienetan barbakoa mops bezala, ozpina eta gozagarri batzuk egiten dira. Memphis Rub erabiltzen dugu zaporez.
Mops erretzea prozesuan zehar aplikatzen dira lehortzeko haragi saihesteko eta barbakoa handia ezinbesteko zapore geruzak sortzeko.
Zer behar duzu?
- 2 cups sagar sagardo ozpina
- 1 Kopako ura
- 1/4 kopa
- Memphis Rub
- Aukerakoa: 1/4 Kopako barbakoa saltsa
Nola egin
1. Konbinatu ontzi handi batean osagai guztiak eta astindu konbinatu. Mop honek astindu egingo du aurretik erabili aurretik.
2. Erretzeari uzteko prozesuan zehar haragia mop aplikatzea.
3. Garbitu mop hau edukiontzi hermetikoa eta hoztu 3 hilabete arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 74 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 254 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |