Hau da zure behi betetako brisket moparen bila. Olio, ozpina eta garagardo nahasketak erretzeari uzteko prestatutako haragia eta zaporekoa mantenduko ditu. Gogoratu mop aplikazioa 2 orduz behin.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako sagardo ozpina
- 1/4 kopa
- oliba olioa
- 1/4 Kopako garagardoa
- 3 koilarakada paprika
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo piper beltza
Nola egin
1. Konbinatu osagai guztiak eta nahastu gatza disolbatu arte. Brotxa edo spray sukaldaritza gisa azalera gainazalean spray, 2 ordu bakoitzeko.
2. Garbitu nahasketa hozkailuan hozkailuan edukiontzi hermetikoa prestatzeko 5 egunera arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 607 |
| Fat guztira | 57 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 40 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 25 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 3 g |