Hau fantastikoa zara, pikantea, burn-your-ezpainak fan bada. Amaitutako saltsa bikain bat da, oilaskoa edo txerri-saiheskia egiteko marinade pikantea.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups / 360 mL azukre
- 1/2 Kopako / 120 mL landare olioa
- 1 litro / 950 ml ozpina
- 2 koilarakada / 30 ml piper beltza
- 2 koilarakada / 30 ml koilarakada piperra
- 2 koilarakada / 30 ml gatza
- 2 koilarakada / 30 ml ziapea (lehorra)
- 2 koilarakada / 30 ml chili hautsa
- 2 koilarakada / 30 ml ketchup
Nola egin
1. Ekarri ozpina irakiten jarrita, gehitu osagai lehorrak (nahastuta) eta irakiten 14 minutuz.
2. Erabili akabera saltsa edo parboil txirritxoak, beroa estekak edo oilaskoa, parrillan edo erretzearen aurretik. Benetako abenturazaleentzat, irabiatu olio xerra saltsan sukaldaritzan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 125 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 756 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |