Indioilarra prestatzen edo frijitzen ari den ala ez adierazten du, edari hau haragiaren hezetasuna mantentzen du, zapore goxoa gehitzen du eta larruazala margotzen laguntzen du. Gogoratu sukaldaritza hasten zarenean ordubete eman behar dela eta geruza meheak aplikatzeko.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako gurina
- 1 koilarakada limoi zukua
- 1 koilaratxo
- hegaztien gozagarri
- 1 koilaratxo albahaka lehortu
- 1 koilaratxo ezkaia
- 1 koilaratxo salbia
Nola egin
- Gurina urtu saltsa txikian. Limoi zukua pour eta gehitu hegazti gozagarri eta beste osagai batzuk. Utzi nahasketa simmer gutxi 3 minutuz. Kendu beroaz eta utzi tenperaturan 5 minututara.
- Azukre pixka bat indioilarretan 30 minututan sukaldaritza lehen ordua igaro ondoren. Aplikatu indioilarretarako bake beroa. Azken sukaldariaren azken 30 minututan banatu.
- Baste denbora aurrez aurre egiteaz gain, 7 egunez hozkailuan prestatzeko eta biltegiratzeko jarraibideak jarraitu behar dituzu. Sukalde zaharrean edo mikrouhin labean berotu aurretik erabili.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 832 |
| Fat guztira | 92 g |
| Gantz saturatua | 57 g |
| Fatik gabekoak | 27 g |
| kolesterola | 244 mg |
| Sodio | 15 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |