Ganbak Amerikako libera bakoitzeko libra kopuruarekin saltzen dira. Etiketaren zenbakia paketean ganbak kopurua adieraziko du. 21/25 irakurtzen badituzu, badakizue 21 eta 25 kiloko libra bakoitzeko.
Hona hemen tamainako izendapenen eta liburuetako kondeen zerrenda orokorra, non "U" esan nahi du "azpian" edo "baino gutxiago".
| Tamaina | Libra bakoitzeko kontagailua |
| Extra kolosala | U / 10 |
| Super kolosala | U / 12 |
| kolosala | U / 15 |
| Extra Jumbo | 16/20 |
| Jumbo | 21/25 |
| Extra Large | 26/30 |
| Handiak | 31/35 |
| Medium Large | 36/40 |
| Medium | 41/50 |
| Small | 51/60 |
| Extra Small | 61/70 |
Gauza bat kontuan hartu behar da tamaina diseinua ez dela estandarra. Zer saltoki edo saltzaile batek "Handia" deitu dezakeen, beste batek "Jumbo" deitu dezake. Hobe da erosketen arabera egitea, zenbat pertsona bakoitzeko behar dituzun ganbak kalkulatzeko.
Elikadura faktoreak ere jokoan sartu daitezke. Ganbak egosi arruntak koipe eta kaloriotan gutxitzen diren bitartean (115 eta 120 kaloria eta 1 gramo gantz 4 koilaretan) frijitu edo gurina aberatsa baratxuri ganbak kopuru hori handitu egingo da nabarmen.
Aperitiboaren errentak
Hainbat aperitibo zerbitzatzen badituzu, baimendu 2 edo 3 (ertain edo handiagoa) ganbak pertsona bakoitzeko. Kaltetutako pertsona bakoitzeko ganbak are gehiago menuan ez badago beste aperitiboik.
Errefautxo saltsa frijituak eta frijituak (irudian) osagai zaporetsu bat prestatzen du, baina nahiago duzu ganbak egosita koktel saltsarekin gonbidatuen murriztapenekin edo beste hainbat aperitibo zerbitzatzen badituzu.
Entree Zerbitzuak
American Heart Association-en arabera, arrain edo itsaski zerbitzatu bat 3 oz ingurukoa da, baina hori desberdina izan daiteke gosearen arabera eta haur txikiak elikatzen ari zaren ala ez. Onartu 4 heldu bakoitzeko helduentzat eta 2 ounces haur txikientzat. Kamuflak unpeeled edo head-on bada, adibidez, ganbak irakiten bezala , baimendu 6 eta 8 ounces inguru pertsona bakoitzeko.
Gosetuei buruzko ziur ez bazaude, gehiagoren alde oker egoteko.
Ganbak Zenbakien bidez
- Erdi eta behean, 9 eta 11 pertsona bakoitzeko ganbak
- Jumbo handia, 5 eta 7 pertsona bakoitzeko ganbak
- Jumbo gehigarria eta goian, buruz 3 eta 5 pertsona bakoitzeko
Nutriziozko gertaerak 1 ontzi bakoitzeko prestatutako ganbak
Kaloriak: 40
Gantz osoa: 0.66g
- Gantz saturatua: 0.125 g
- Fat Poliinsaturatuak: 0.255 g
- Fat monoinsaturatuak: 0,096 g
Kolesterola: 58mg
Sodioa: 172mg
Potasio: 49mg
Karbohidrato totala: 0,35 g
- Fiber Dietetikoa: 0g
- Azukreak: 0g
Proteina: 7.73g
Plater nagusia, merienda edo aperitibo gisa zerbitzatuko den ala ez, hainbat ganberan prestatu eta prestatzeko modu asko daude. Ganbak scampi , baratxuri-barraskilako klasikozko ganbak platera, aperitibo gisa edo arroza edo pasta duen plater nagusia bezala. Ganbak kreolera eta etoufila dira Louisiana-ko estiloko ganbak eta tomateak saltsarekin. Edo saiatu baratxuri ganbak , egosi eta zerbitzatu sukalde motelean. Plater hotzetarako, kontuan hartu hau ganbekin izokina zaporetsua edo ganbak entsalada zaporetsu bat.