Kaipirinha entzun al duzu, baina Brasilgo beste sinadura cocktail bat dastatu duzu? Utzi aurkeztuko dit Batida goxoa, beste edari bat, herrialdeko cachaca fruta nahasten duena. Bikaina, goxoa eta udako alderdien gozamena da.
Zer da batida?
Batida ( behe -dah ) Brasilgo edari ezagun bat da. Gehienetan cachaca, fruta, esnea eta azukrea dira. Batidas nahastu edo astindu daiteke eta izotz birrindua baino gehiago zerbitzatzen da.
Passionfruit batida zapore ezagunenetakoa da eta portugesez Batida de Maracuja deritzo. Novo Fogo Cachaca-ren errezeta hau Batida-ren zapore bikainari buruzko sarrera bikaina da eta oso erraza da.
Novo Fogo Cachaca en Batida Errezeta
C achaçaz ezezagunak diren arren , azukre-kanabera hutsa da molasses baino. Novo Fogo oraindik aurkitu ditugun marka interesgarrienetakoa da eta errezeta azpian dagoena baino gehiago dago.
Batida errezeta hau oso erraza da. Novo Fogo-ren kachaças finekin parekatzen du passionfruit almibarretan, beraz, ez da beharrezkoa fruta- sagarrarekin gozatzeko denborarik onena edo nahaspila itxarotea . Urte osoan zehar edan daitekeen edaria da eta koko esnea eztia egiten du smoothie-cream perfekzioan.
Erosi BG Reynolds 'Passion Fruit Syrup at Amazon.com
Batidas guztiekin bezala, nahastu edo astindu dezakezu zure aldearen arabera.
Zer behar duzu?
- 2 oz. Cachaça (Novo Fogo Silver edo "Chameleon" Cachaça)
- 1/2 ontza
- koko esnea
- 1/2 ontza
- karamelu zukua
- 1 ontza passionfruit almibarretan (BG Reynolds)
- 1/2 Kopako izotza
Nola egin
Nahastu: Gehitu osagai guztiak irabiagailuan 1/2 izotz-ko izotzarekin eta leuna arte .
Shaken: izozkiak birrindu koilaratxo batean osagai guztiak astindu . Pour dena edalontzi batean zerbitzatzeko.
(Novo Fogo Cachaca-ren errezeta)
Novo Fogo Cachaça: Brand Truly Impressive
Cachaça Brasilen hasperen hasi zen eta mundu osoko drinkers ezagutu zuen. Nahiz eta beti izan da inguruan, azken hamarkadan bakarrik dago edo, beraz, cachaça barra erregularra izan zen eta haren irismena hazten jarraitzen du.
Ameriketako Estatu Batuetan inportatutako kaka asko onak dira, baina batzuk benetan ikusgarriak dira. Novo Fogo-k 'Zer da Hot in Cachaça' zerrendan gehituko ditut, Caipirinha kanpoan cachaça izugarri gustatu zaidanez.
Zer egiten du Novo Fogo Bereziak?
A Cachaça-k oso ondo sentitu ahal izango duzu
Novo Fogo-ren inguruan gozatzeko gauza asko daude, baina ekoizpenari buruzko xehetasunekin hasiko gara. Destilategiaren ondasunak Brasil hegoaldean daude. Mendiak eta euritsuak lotzen ditu, eta haien inguruko hauskortasunean duten eragina oso berezia da.
Kakaças guztiak bezala, Novo Fogo sugarcane freskoaz ekoizten da. Izan ere, hau da hain freskoa, eremuetan ebakuntza bi orduko epean sakatuta. Juicing ondoren, zurtoinak lehortu eta erregai gisa erretzen dira distilazio prozesua funtzionatzeko.
Fun Fact: Novo Fogo destilategia zero-hondakinak eta grabitate-elikatzen da. Botilak ere birziklatzen dira.
Cachaça ere ziurtatuta USDAk organikoa da. Janari berezia duten edariak pozik egongo dira Novo Fogo-k glutenik gabeko eta veganaz gozatzeko.
Baina nola egiten du Novo Fogo Taste?
Hori da galdera handia, ezta? Denbora eta behin, likore marka batek praktika egokien sorta bat eskeintzen du, benetako gustuarekin erortzeko bakarrik. Zorionez, Novo Fogo ez da zu behera utziko.
Eskuz egindako artisau sorta txikiak ikusgarriak dira. Nire gogoko berrira azkar bilakatu dira eta zorroa oso desberdina da, laster marka aspertzen saiatuko naiz laster.
Novo Fogo Cachaça Portfolio
Noiz lehenago entzun nuen Novo Fogo, nire arreta harrapatu zuen egurra zen. Cachaça markak esperimentazio larri batzuk egiten ari dira bere upelekin eta zorroa oso dibertigarria da.
Zilarrezko, Tanager eta Single-Barrel # 87 dastatzeko aukera izan nuen oraintsu, eta zorroaren gainerako itxaropenak ere berdinak izan ditut. Hona hemen beren esamoldeen berrikuspena 2016 urteaz geroztik ...
Silver Cacha ç a - Dastatu
Markaren adierazpen adierazgarria, Zilarrezko edari gehienak ezagutzen duen cachaça antzekoa da. Hau da Caapirinhas fruta freskoa nahi duzun cachaça eta urteetan izan dudan onena izan da.
- Bananekin markatutako aroma. Ahoan zitriko eta lore oharrak. Salbuespenez akabera garbiarekin leunki.
- Urtero 1 urteko "inertzialki inertiko altzairu herdoilgaitza" itxita.
- % 40 alkoholaren bolumena (80 froga)
- $ 30 / 750ml botila inguruko salmentan
Chameleon Cachaça
Urrats bat Silver-etik kanpo, Chameleon cachaça adierazpen bat da, pixka bat urte bitartekoa. Botila zaharragoetan nabaritzen diren espezie apur bat atera behar da, unaged espirituaren garbitasun txarra mantenduz.
Koktel batzuk egiteko aukerarik onena ere izan daiteke eta aperitiboetan bikaina izan daiteke .
- 1 urteko haritz amerikar upel erabilitako upelean.
- % 43 alkoholaren bolumena (86 froga)
- $ 33 / 750ml botila inguruan saltzen dira
Barrel-Aged Cachaça
Banana Novo Fogo-ren cachaças gehienetan zapore sinplea da. Zilarrarengana Barrel-Agedera joaten garenean, banako ogia freskoaren ogia agertzen da.
Zakur hau samurtu edo nahastu dezakezu, fantasiazkoa izan behar du.
- 2-3 urte behar izan ditu amerikar haritz upeletan garbitu eta berriro txigortu.
- % 40 alkoholaren bolumena (80 froga)
- $ 35 / 750ml botila inguruan saltzen dira
Tanager Cacha ça - Dastatu
Zebrawood cachaça honen intrigazkoa den elementua da eta nire dastamenean hiru adierazpenen artean nire gogoko pertsonala bihurtu da. Hau da AEBetan erabilitako txokolate gutxi batzuk, bi egur mota zaharrak dituztela eta emaitzak ikusgarriak direla.
Sazerac-en probatzea proposatu nuen eta ikusgarria zen. Nahitaez desberdina izan arren, giro atsegina izan zen eta ez nuen whisky falta aurkitu . Nahastu edo zikindu zuzenean, cachaça esperientzia berri bat aurkituko duzu prezio onean!
- Fruitu tropikalak fruitu lehorrak sudurrean tonu lodiekin nahastuta. Ahoan espezie gozoa eta kanela fruitu gehiago dituzten oharrak ditu. Akabera azkarrak eta garbiak finkatzen dira espezien ondoan.
- Haritz eta arariban (zebrawood) upeletan.
- % 42 alkoholaren arabera
- $ 35 / 750ml botila inguruan saltzen dira
Bote bakarreko Cachaça - Kaltetutako zaporea 84
Oraindik ez baduzu oraindik, Novo Fogo-k bere upelekin jolastu nahi du, eta urte horretako txakurrak kalitate onekoak direla frogatzen du. Marka arabera, behin eta behin, aparteko cachaça batzuk ekoizten kanoi berezi bat lortzen dute eta horiek bota beren single-Barrel espresioak askatzeko.
Kanoi bakoitzak cachaça berezia sortzen du. Barazkiak 84 (% 47 ABV, prezio ezezagunekoak) dastatu nuen eta tabernatik zetorren eraztunaren kopa erretzen hasi zen. Norbaitek kalitatezko spiced ron baten espezien guztiak bikoiztu egiten ditu eta brandy akabera fina eman zion. Ez naiz zaporerik gabeko eraztun fan bat, horregatik hau korrelazio harrigarria izan zen. Zaporerik gabeko ron guztiak gustatzen bazaizkio, beste ezer edango nuke.
Halaber, Barril 105 (42% ABV, $ 250 / botila) buruzko txostena ikusi dut. Dastatze-ohar hauetan Scotch eta Irish whisky-ren bertsio tropikalarekin alderatuta dago. Noski, 30 botila bakarrik kaleratu ziren, zortea besterik ez zelako esperientziaz!
Hau da Novo Fogo-ko Barrel bakarreko bildumaren edertasuna; inoiz ez dakizu zer lortzen ari zaren! Oharra bakoitzak 5 urte ditu haritz batean, baina barrelaren ezaugarri partikularrak barneko espiritua eraldatzen du. Zaharberritzeko prozesuaren gustu liluragarria da .
Bataila bakarreko oharra bakoitza bere balioa eta botilak bitartekoa da, $ 50-150 bitartekoa (nahiz eta 105 izan zen, jakina, oso berezia).
- Kanoi bakarrean 5 urtetan.
- 41-48% alkoholaren bolumena (82-96 froga)
- Txikizkako $ 50-150 / 750ml botila
Bisitatu Novo Fogo webgunea
Dibulgazioa: fabrikatzaileak emandako egiaztatze-laginak eman zituen.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 280 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 50 mg |
| Sodio | 76 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 19 g |