Izpiritu destilatu bakoitzak bere sinadura koktel bat du: tequila du margarita , gin martini , eta mojito rum. Cachaça-koa denean, ezinbestekoa da caipirinha.
Caipirinha (nabarmenagoa kai-purr-REEN-yah ) Brasilgo edari nazionala da. Hego Amerikako koktel ezagunena da eta denek beraien bidea egiten dute. Gaur egun, mundu osoko arrakasta da eta etxeko eta pro barman bakoitzaren zerrendan egon beharko luke.
Oinarrizko errezeta oso sinplea da, hiru osagai besterik ez da eskatzen. Modu zaharrean eta mojitoan egiten da : fruta eta azukre bakun bat, likore jaurtikiz beteak. Hemen aukeratutako likorea cachaça da. Brasilarrak azukre kanabera freskoa destilatzen duen ronoa hartzen du, molasses baino.
Karea eta cachaça nahasketa gozagarriekin nahastu ditzakezun koktel freskagarrienetako bat izango duzu. Cachaça berria bazara edo botila berria probatzeko, hau da behar duzun koktel bakarra. Gainera, ikusiko dugunez, edari zaporetsu askoetarako inspirazio iturri izan daiteke.
Sugar honi buruz
Azukrerik gabeko zuri azukre bera erabil dezakezun bitartean, azaleko azukrea koktelentzako aukera hobea izango da. Hori dela eta, kristal finenak errazago desegiteko eta bereziki erabilgarria da kafeina bezalako koktel batean, eta horrek ez du nahasketa likidoa edo gogorra nahastu.
Ez kezkatu espezialitatearen azukre bat ehizatzeko, bai. Oso erraza da zure azukre arrunta azukre bihurtzea , elikagai-prozesadorea edo irabiagailua baduzu.
Kontzeptu horri esker, 1/2 eta 2 koilarakada bitarteko azukrea gomendatzen da. Sorta honek koktelaren gozotasuna pertsonaliza dezake zure zapore partikularrean eta momentuan botatzen duzun cachaça.
Kachaças batzuk besteek baino gozagarri dira, eta gutxi batzuk urteak dira , beraz, azukre gutxiago edari hobea sortzen denean gertatzen dira. Esperimentatu zeure kabuz eta aurkitu zure oreka perfektua.
Nola sendatzen da Caipirinha?
Likor-bakarrik koktelak koktelak bezalakoak bezainbeste, ez dago goizean caipirinha edateko diluitzeko. Lime-zukua apur bat eta izotz-diluzio kopuru txiki bat faktatzen badugu, zure kaipirina 30 ehuneko ABV (60 froga) ingurukoa izango dela uste dugu.
Hori dela eta 80 propanoaren cachaça batez bestekoa baino botila-indarra baino apur bat txikiagoa da. Noski, indar handiagoa izango da froga likore handiagoarekin. Gogoan izan dastatzeko edari handia izan daitekeelako, baina ez da ahula.
Kaipirinaren gainean Twist bat jarri
Koktel ezagunenak sarritan maiz egiten dira, txandaka eta manipulatzen ditugu, edari berriak eta dibertigarriak sortzeko. Caipirinha salbuespena ez da eta taberna gure parkea bihurtu daiteke formula soil honekin.
Edariak modu egokian bideratzeko modurik errazena da astindua, gero kaipirin bat sortzeko. Gehitu apur bat gehiago zaporea eta nahaspilatuta pera caipirini nahastu, hau da, udazkenean eta neguan fabulous nahastu.
Lime-cachaça nahasketa hartu eta udako tratamendura eraman nahi baduzu, izotz pop izozkia bihurtu behar duzu .
Jatorrizko errezeta itzultzeko, erraustea manipula dezakezun fruta baduzu, kaipirinara gehitu dezakezu. Edari ezin hobea da denboraldiko produkturik onenetan eta esperientzia guztiz berria aldi bakoitzean.
Esate baterako, udako beroan, baia batzuk zoztu beirara, mugikorreko caipirinha bat edo limoi, karea eta urdina caipirinha . Zerbait exotikoa nahi duzunean, kumquat-ginger caipirinha gustatzen zaizkizu . Eta, udazkeneko hostoak agertzen direnean, sagarrarekin, kanela eta sagarrarekin batera, kaipirinha atsegina hartuko dugu.
Errezeta hauek inspirazio gisa balio dute. Ikusi zer fruta, belar eta bestelako osagaiak ekoizten diren merkatuan, eta ez izan beldurrik azukrea likore batekin estaltzeko. Aukerak amaigabekoak dira , cachaça- botila handi bat eta esku-makila bat zure eskuetan ; beraz, dibertitu eta zure gustu-zaporeak non eramaten dituzten ikusteko.
Zer behar duzu?
- 1/2 karea
- 1/2 eta 2 koilarakada azukre (dastatzeko)
- 2 ounces
- cachaça
Nola egin
- Ebaki erdia koipe txikitan moztu .
- Jarri kare eta azukrea beira zaharra eta ondo nahastu.
- Gehitu zenbait izotz kubo .
- Topatu cachaça edaria.
- Mugitu ondo .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 33 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |