Baratxuri eta oreganoa igurtziz egindako baratxuri xehatu eta atsegina da. Errezeta hau ondo pasatuko litzateke barazki plantxan , patata purearekin, eta agian parrilla ganbak edo otarrainxkak surferako eta turfeko aukera izateko.
Zer behar duzu?
- 4 zerrendatan xerrak, 1 hazbeteko lodieraz
- 3 ale baratxuri, xehatuta
- 2 koilarakada / 30 ml oliba olioa
- 1 koilarakada / 15 ml laranja oregano
- 1 koilaratxo / 5 ml gatza
- 1 koilaratxo / 5 ml piper beltza, lurrean
Nola egin
- Konbinatu baratxuri xehatuta, oliba olioa, eta oregano lehorrak ontzi batean. Jarri txuletak plater handi eta armarria ondo bi aldeetan nahastuz. Estutu erretilua plastikoarekin eta hozkailuan lekua 2 orduz. Hozkailutik 30 minutu kendu parrillan sartu baino lehen. Horrek haragiarekin tenperatura beroarekin kontaktuan jarri aurretik lagunduko du.
- Preheat the grill for medium-high heat
- Kendu plastikozko itzulbiratutako xerrak eta haragiaren bi aldeak gatzarekin eta piper beltzarekin.
- Jarri barbakoak erretiluan eta 5-6 minutuko alde bakoitzean egosi, lodiera eta nahi duzun jantzien arabera. Hobezin egosi ondoren, beroa kendu eta ebaketa-taula batean ezarri. Arkumea paper leunarekin. Ez ongi biltzeko. 7-10 minutuz gainerako xerrak. Xerra eta zerbitzatu edo zerbitzatu xerrak osoa zure gogoko platerekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 157 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 670 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 4 g |