Prestaketa:
Garbitu ondo; zurtoin handiak eta gogorrak kendu. Ebaki hosto handiak (collard greens, chard).
Blanching Denbora:
Blanch ur irakinetan. Kale, espinakak, xerra, mostaza, erremolatxa edo turnip greens, irakiten 2 minutuz. Boil collard greens 3 minutuz. Freskatu berehala eta xukatu ondo.
Pack:
Utzi buruz buru 1/2 inch.
Etekina:
2 edo 3 kiloko kale edo antzeko berdeak = gutxi gorabehera 1 pintxo izoztuta.
Izozte gida:
Page 1 - Landareen izozketa gida: Blanching eta Packing
Page 2 - Prestaketa eta barazkiak espezifikatzeko barazkiak
Page 3 - Frozen Barazkiak prestatzea
Errezetak espinakak eta bestelako osagarriak erabiliz:
Krematsua espinaka
Espinakak kazola
Espinakak Okela eta gazta karratuak
Espinakak kazola Errezeta Baconarekin
Lasagna espinakak
Dandelion Berdeak
Oliba-kazola Mozzarella-rekin
Behe Fat Lehorreko Berdeak
Baratxuri Berdeak
Berdeak Peanutsekin
Bea's Greens
Side Dish Casseroles
Landare-platerak