Alemana pepino-aneta entsalada (Gurkensalat) Errezeta

Alemaniako pepino- anilla entsalada, edo gurkensalat , ozpin eta azukre apainketa batean, zapore konbinazio irabazle bat da, entsalada freskagarri bat egiten duena, haragi motekin, batez ere txerriarekin.

Aneta eta gorria tipula ez bada, utzi egin daiteke eta emaitza entsalada goxoa izango da.

Zer behar duzu?

• 1 hazia pepino (luzea eta skinny, apur bat zurituta), edo 2 Amerikako pepinoak
• 3 koilarakada sagar ozpina edo
• ozpina zuria
• 1 koilarakada azukre edo dastatzeko
• 1/4 koilaratxo gatza
• 1/4 koilaratxo piper beltza
• 1 tipula gorri txiki, xerratan eta eraztunetan hautsita (aukerakoa)
• 3 koilarakada aneta freskoa txikituta (aukerakoa)

Nola egin

1. Garbitu pepino (k). Unwaxed baduzu, ezpain-pepinoak zati bat edo azala zatitan banatu ditzakezu (erakargarria labean denean). Beste guztiak landatu eta zuritu egin behar dira.
2. Mandolina erabiliz, elikagai-prozesadorea slicer eranskin mehearekin edo gazta-grater batean xerratan irekitzen baduzu, xehatu pepinoa oso gutxitan. Ezarri albo batera
3. Egin janzkia ozpina, azukrea, gatza eta piperra jarrita eta azukrea guztiz desegiten duzun bitartean whisking.

1. Gehitu xerra labean, tipula gorria eraztunak eta aneta txikitua, erabili eta zuritu ondo. Marinate 5 minutu edo gehiago eta zerbitzatu.

Gurkensalatekin zer egin

Applesauce bezala, aneta pepinoak naturalean txerriki errea. Hona hemen iradokizun batzuk:

• Txerriki eta aza errezeta azenarioa: Txerri antxume txinatar tradizionalaren aldaera hau txerriki sabela eginda dago, aza txikitutako ohe gainean.
• Mostazain desugertua Txerri txuletak Errezeta : errezeta erraza hau eguneko egunetarako ezin hobea da. Azkarrago egiten du lan gutxieneko zenbatekoa eta gustuak egun osoan slaved bezala.
• Txerriki Beteak Errezeta : tratamendu honetan, txerri solomoa tximinoa da eta betea dago eta, ondoren, zeharkako eta bero ertainen bidez plantxatu egiten du barrutik sukaldaria kanpotik ateratzen eta lehortu arte.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	41
Fat guztira	0 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	0 g
kolesterola	0 mg
Sodio	8 mg
karbohidratoak	9 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	1 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)