Txuleta xehatu gabeko errezeta xehatu honek azkar egiten du sukaldaritza prestatzen, baina batzuetan ohiko tarifa alemanetik espero ohi dituen zapore klasiko guztiak ditu. Saiatu lanpetuta asteburu batean prestatzen, azkar hori da. Errezeta honen errentagarritasuna bi zatitan banatzen den bitartean, erraz bikoiztu edo hirukoiztu egin daiteke.
Mostaza Alemaniako azken kondizioa da, errezeta hau naturala da. Errezeta alemaniarrek mostazaintzako haziak ere deitzen dituzte, dastatze epelak eta ereinak mostazain prestatuetan, berotzen edo marinatuak erabiltzen direnean. Mostazain alemaniarreko estiloak honako hauek dira: Bavarian Sweet Mostaza, Ertaina Minak eta Mustarda Pikantea.
Zer behar duzu?
- 1-2 koilarakada irina guztiak (edo arroz irina)
- 1/4 koilaratxo gatza
- Dash piper berria
- 1 ontza hirugiharra, xehatuta
- 1/4 tipula, txikituta
- 2 txerri txuleta xukatu handiak
- 1/4 Kopako jerez lehorra
- 1 Kopako krema astuna
- 1 koilarakada mosaiko aleman pikantea edo gozoa
- 1 / 2-1 koilaratxoa hungariar paprika
Nola egin
- 1 eta 2 koilarakada nahasketa irina eta arroz irina 1/4 koilaratxo gatzarekin eta piperbeltza berriarekin. Dredge 2 txuleta xerra handiko xerra handiko irina nahasketa onean. Itzali gehiegizko irina.
- Frijitu 1 ontza hirugiharra xehatuta frijitu arte, kendu zartaginean eta xukatu paper eskuoihal batean. Frijitu tipula txikituta bacon gantz zeharrargitsu arte. Sakatu tipula alde batera eta gehitu pork chops frijitu eta frijitu 3 eta 5 minutu alde bakoitzean (lodiera arabera). Kendu txerri txuletak panetik.
- Gehitu 1/4 kopa jerez lehorra zartaginean eta marra birrindu bitaminak kentzeko. Gehitu 1 Kopako krema astuna, 1 koilarakada mostaza aleman pikantea edo goxoa, 1/2 koilaratxo koilaratxoa, hungariar paprika, urdaiazpikoa eta txerri txuleta eta frijitu gutxira prestatzeko. Denboraldia dastatzeko eta patata edo arroz-platera bezala balio du, hala nola, risi pisi eta landare arrunta, adibidez, aza bustitzen den bezala.
Pork Errezetak
- Txerri-azienda eta ardoa, ardoaren errezeta prestatua
- Pork aleman Schmalz (Lard) Errezeta
- Alemaniako Jaegerschnitzel Perretxikoak Errezeta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 921 |
| Fat guztira | 67 g |
| Gantz saturatua | 35 g |
| Fatik gabekoak | 22 g |
| kolesterola | 235 mg |
| Sodio | 1.119 mg |
| karbohidratoak | 38 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 41 g |