Kale txipak goxoak dira. Inork eztabaidatzen du hori. Baina, hain zuzen, oso erosoak dira erosketak supermerkatuan erosi nahi badituzu. Kale, ordea, nahiko merke dago, eta kale txip errazak etxean egin ditzakezu, jakingo duzu nola, vegan merienda guztiz gordinak izan edo nahi baduzu zure dieta berde gehiago lortzeko (eta nor ez?).
Hona hemen nola vegan kale patata frijituak labean edo deshidratatzailean nola egin. Kale gordinaren nutrizioren ziztadak eta kurruskariak hauek dira: haur gazteak. Maiz gure etxean zerbitzatzen ditugu eta inoiz ez dirudi nahikoa. Kalean pixka bat txikitu egingo da, beraz, behar duzuna baino gehiago egin behar duzu. Zure labea berotze tenperaturan ezarri daitekeenean, 100 F-ko inguruan, labean gordinezko patata frijituak ere egin ditzakezu. Bestela, errezeta honen deshidratatzailea beharko duzu.
Ikusi ere:
Deshidratatzaile errezeta osasuntsu gehiago
Gordinik gabeko errezeta errazak
Zer behar duzu?
- 1 sorta handi kizkur hosto kale
- 1/2 koilaratxo itsas gatza
- 1 koilarakada oliba olio hotzarekin
- 2 koilarakada
- legamia nutrizionala
Nola egin
- Txikitu zurtoinak off kale txikiak eta xehatu deshidratatzaile orriak (edo gozogintza erretiluak labean bat erabiltzen ari bazara). Koko gordinak 1/4 koilaratxo itsasoaren gatza eta leku deshidratatzailean hautseztatu.
- Lehenengo orduan, 145 F-ko deshidratazioan, biratu erretiluak inguruan eta tenperatura 115ยบ-ra jaitsi.
- Begiratu beste ordu batean eta kendu edo deshidratatu nahi duzun krispetagarritasuna.
- Jarri katilu batean deshidratatutako txip eta olioarekin, legamia nutrizionalarekin eta gainerako itsas gatza dastatzeko. Astiro-astiro zozketa kale (eragiketa sentikorra, baina erabiliko duzu) eta zure raw vegan kale txip zerbitzatu berehala!
- Zure kale deshidratatu dezakezu zure nahi duzun krispetak direnean. Gure etxearen inguruan, ahoan murgilduko den soinua egiten duten arte, haurrentzako jostailuak lortzen dituztela dirudi.
Gozatu zure osasuntsu raw vegan kale txip! Gozoa dira!
Gehiago Vegan Kale Errezeta Gordinak:
Gehiago kale errezeta begetarianoak:
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 45 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |