Mahaspasekin eta vegan patata entsalada errezeta erraza da, piknik baterako, hozteaz kezkatu beharrik ez baitaukazu. Gainera, barazki berdeak, ilar berdeak eta kaleak barne, osasuntsu dastatu dute, beraz, bitaminak eta zuntz batzuk ere lortuko dituzu. Ere vegan errezeta hau probatzeko American patata entsalada klasiko edo veganized Alemaniako patata entsalada zerbitzatzeko beroa edo hotza nahi.
Begetarianoak eta veganak ere, patata entsalada errezeta ere modu naturalean glutenik gabea da.
Zer behar duzu?
- 3 patata handi edo (patata frijituak edo 7-8 patata txikia, sueztitu egosia eta 2 hazbeteko zatiak xerratan)
- 1/2 gorria tipula (diced)
- 2 saiheskiak apioa (diced)
- 2 cups ilarrak (izoztuak, dethawed)
- 4 tipula berdeak (diced)
- Aukerakoa: 2 hosto kale (birrindua)
- 3 koilarakada oliba olioa
- 3/4 koilaratxo itsas gatza (edo dastatzeko)
- 3/4 koilaratxo piper beltza (freskoa lurrean edo dastatzeko)
Nola egin
- Kontuz ibili ez patatak gehiegi egosten. Ez dira bigunak izan behar, beraz, erori egiten dira. Hozten utzi aurretik hozten utzi.
- Astiro-astiro zozketa osagai guztiak katilu handi batean. Gehitu gatza eta piperra gehiago, dastatzeko. Oso erraza da!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 240 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 481 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 7 g |