Top 8 St. Patrick's Day BBQ eta Errezetak Grilling

San Patrick eguna askotan garagardo berdea edatekoa da, behi eta aza labean jatea, eta jendeak eta jaiegunek benetan egiten duten tokia oso gutxitan jartzen duen estereotipo bat besarkatzen du. Egia esan, Corned Beef eta Aza ez da oso Irish plater. Amerikarra da. Eta berde garagardoa? Horregatik, garagardoa merkea eta txarra saltzeko modu bat besterik ez da. Nire bildumako bildumak benetakoak ez diren arren, oporretan goxotasuna eta ongi merezi dutela uste dut. Beraz, parrilla sutan jarri, erretzera berotu eta San Patrick eguna bezalako zerbait egin.

• 08ko 01. zenbakia

  Corned Beef Burgers, Stout Mustard eta Fried Egg

  Dendako bakoitzak San Franciscoko San Franciscoko txahala labean ateratzen du. Arazoa da jende gehienak ez dakit zer egin behar duen. Egosia eta labean lortzen da eta azenarioarekin lehortu egiten da. Hori da lotsa benetan. Corned beef dagoeneko egosi eta perfektua erabilera askotan. Hanburgesa honek behi txerri finitu eta arrautza frijituak ditu. Egia da eta hanburgesa sinestezina izango da urte osoan zehar gogokoena izango dena.

• 02 de 08

  Irish Potato Entsalada

  Cookout-a ez dago patata entsalada handirik gabe eta hau azkarra eta erraza da. Errezeta klasikoan oinarritua, hau zapore gogorrak eta nahasketa ozpin nahasketa bat lortzen ditu perfekzioneraino altxatzeko. Hau nire denbora guztian gogokoena patata entsalada errezeta bat da

• 08/03

  Irati-estilo ketua eta patata

  Arkumea Irlandako haragi klasikoa da eta bildotsa hankak erretzean doa zapore zorrotz eta aberatsa emateko. Azkazal motelak haragia mozten du eta patatak kea erretzea bermatzen du zaporeak konbinatzeko. Plater hau oso erraza eta oraindik dotore eta perfektua da edozein unetan, baina Irish Sukaldaritza sustraiak San Patrick eguna ezin hobea da.

• 04 de 08

  Irish Flank Steaks

  Flank Steak parrillan ebaki ezin hobea da. Beharrezkoa da marinade on bat denbora pixka bat, beroa eta azkarra den sugar bat sakatu baino lehen. Haritz tipikoa 2 eta 4 pertsonentzako nahikoa da, eta zerbitzatu behar dira mahats gehienetan. Irish flack steak inspiratutako zapore sinplea da, baina gozagarri egiten du benetan fantastikoa.

• 05 de 08

  Guinness Rib-Eye Steaks

  Rib-Eye da, jakina, aukerarik onena. Eskaintza eta zaporetsua, jende askok gatza eta piperra eta parrillan beroa eta azkarra gehituko ditu. Txuleta horiek, ordea, Guiness aberatsa eta tipula saltsa betea da, erabat sinestezina. Oso ona da plater mota guztietarako egin nahi duzuna.

• 08ko 6tik

  Whisky salmon

  Izokina, noski, irlandar arrain ezaguna da eta errezeta hau geruza bat da, whisky oinarritutako glazearekin, zaporea gehitzen du eta azalera karamelizatzen laguntzen du. Erraza eta erraza izokina errezeta bat da, San Patrick eguna ospatzeko ezin hobea.

• 07 de 08

  Patata plantxan plantxan

  San Patrick eguna azkar biltzea, hamaiketako perfektua da. Zer egiten duten patata-patroiak besteek baino hobeak dira parrillan egosi direla. Horrek bero gehiago eta koko ukitu bat gehitzen dio hirugihararen zaporea hobetzeko. Eman itzazu saiatu eta urte osoan zehar egongo zara.

• 08ko 08

  Guinness Marinade

  San Patrick egunean parrillan edo erretzeko nahi duzun haragia kontuan hartu gabe, marinade bikain batekin hasi nahi duzu. Guinness Beer-ren boterea erabiltzen du eta zapore geruza sakona gehitzen du. Stout zapore zoragarria da eta haragia edozein motatako edoskitze bihurtzen duen usain gozoa da.