Azken urteetan World Street Foods-en leherketa bat gertatu da. Tradizionalki kalean saltzen zituzten elikagaiak tokian tokiko zerbait ziren, herrialde jakin bati eta turistek benetako zaletasun gisa. Hori aldatu egin da, kaleko elikagai asko elikagai nagusietan sartu eta jatetxe menuak eta etxeko sukaldaritza agertzen dira,
Frantzian, Frantzian jatetxe eta kafetegietako mundu liluragarriak sukaldaritzako gozamenerako ospea du eta kaleko janaria ez da desberdina. Krepeak, arkume-txistorra edo urdaiazpikoa eta gurina-ogitartekoak, Frantziako metropoli eta herrietako kale-janariak nazioarteko zapore ugari eskaintzen ditu.
08ko 01. zenbakia
Jambon BeurreJambon Baguette. Westend61 - Getty Images Jambon beurre urdaiazpiko eta gurina sandwich baino gehiago da, ez da ezkontza polita, gurina frantses ona eta kalitate handiko urdaiazpikoa. Piknikak, bazkariak eta kaleko janaria.
02 de 08
Parmesanoarekin Trufa Patata ErrezetaTrufak Parmesanoarekin frijituak. Iain Bagwell / Photobibrary / Getty Images Ados edo desadostasunak patata horien benetakotasuna dutela, zalantzarik gabe, kaleko janari xarmangarri eta atsegina eta goxokiak dira.
08/03
Frantziako krepeakFrantziako krepeak. Evan Sklar - Getty Images Krepeak Frantzian aurki daitezke, oso gutxitan merkatu bat dago, non krepeak salgai dauden. Etxean ere erraz egiten dute. Smother horiek jam batean, txokolate zabaldu edo mantendu erraza limoi eta azukre apur batekin.
04 de 08
Merguez ErrezetaMerguez saltxitxa. Owen Franken - Getty Images Merguez funtsean Marokoko txistorra da, baina Frantzian maite du batez ere, eta bereziki Street Food sandwich edo ogi laua.
05 de 08
Beignets ErrezetaFrantziako Beignets. Danita Delimont - Getty Images Legamia gabeko kafe-kale klasikoek kafe-kafe koipeak dira eta kafe esnegaina (kafe esne bat) zerbitzatzen dutenean.
08ko 6tik
Almendrazko Kroaziak ErrezetaAlmendra croissant. Irudia Pantry - Getty Images Almendrako croissants errezeta kafetegi upscale zerbitzatzen den gosari pastelaren bertsio klasikoa da. Parisen eta beste hiri batzuetan.
Almendra gozoa betetako (frangipane) croissant ore osoan zehar nahastu eta almendra txigortuekin labean egiten da.
07 de 08
Pain au Chocolat Errezeta eta RaisinPain au Chocolat. Getty Images Zer izan daiteke azkeneko labean mina eta txokolate errezeta labea baino freskoago? Urdaiazpiko kurruskaria txokolate urtu batez beteta dago.
Kafe batekin delikatua, gosaltzeko modukoa, baina luxuzkoena.
08ko 08
Gozokiak dituzten gaztak ErrezetaKandutxo esneak. Jose A. Bernat Bacete - Getty Images Gazteak sutan jarrita jaten badituzte, zoriontsu eta oporretan pozik agertu ohi dira, eta, ondoren, gaztainondo konfitatuak lehengusuak luxuzkoak dira, tratatzen dutenen gehienak bakarrik. Sartu sukaldaritza zapore goxo eta goxoa zure sukaldean, gaztainondo errezeta erraz hauekin. Denbora gutxi barru konpromisoa hartzen du helmugara iristeko, baina egosteko denbora aktiboa 30 minutu baino gutxiago da, guztira.