Čupavci kroaziarrak (CHOO-pahv-tsee) Australiarentzat hildakoak dira. Čupavci errezelez betetako txokolate txikiak dira, txokolatean dipped eta kokoz estalita. Kroaziera izena čupavi dator, horrek esan nahi du "Furry," cocon itxura. Errezeta kroaziarrek eztiak eztarriko belaki eta ron edo beste likore txokolatean parte hartzen dute eta txokolate eta kokoz egindako bizkotxo osoa estali egiten dute, besteak beste, berriz estali.
Konparatu munduko cookie errezeta errazenekin . Hemen Kroaziako lamingtons edo cupavci argazki handiago bat dago.
Zer behar duzu?
- 1 errezeta
- Bizkotxoak hezeak (13x9 hazbeteko zartagin batean egindakoak)
- 1/2 errezeta
- Txokolate estaldurarako:
- 4 eta 8 oz. Zuritu txokolatea (txikituta)
- 1/2 to 1 cup milk
- Koko-irina, Vitamininkako kokosovo brasno bezala
Nola egin
- Slice izozkailuan hoztu horizontalki erdian. Jarri beheko aldea 13x9 hazbeteko alanbre pergamino lerrokatuta. Pour pastry krema gainean eta, ondoren, jarri goiko bizkotxoa erdi pastela krema. Jarri izozkailuan hainbat orduz edo erraz moztu arte.
- Txokolate estaldura egiteko: laukien gailurretan estali nahi baduzu, erabili 4 txokolate ontza eta 1/2 Kopako esnea, bestela, zenbateko handiagoak erabili. Mikrouhin-labean ontzi batean, jarri txokolate txikitua eta esnea. Bero 1 minutu. Mikrouhinetik kendu eta irabiatu leuna arte. Txokolatea alboetan egon behar da, baina ez larritu. Esne gehiago gehitu beharko dituzu. Ezarri pixka bat hozten.
- Bizkotxearen atzealdea pergamino paper gainean eta marradunaren behealdean aldendutako pergamino-paperarekin alderatu. Itzuli berriro ebaketa-mahai batean. Itzali betetako bizkotxeko lau alboetan, laukizuzen perfektua duzu. 24 laukitan moztu. Ziurtatu karratuak erdi-izozkailuak txokolate beroan dastatu aurretik, bestela, gozogintza krema agortu egingo da.
- Txokolateetan txokolate guztiak murgildu azkar, gero koko dastatzea. Apur bat zentzugabea da, baina emaitza merezi du. Lan neater bat egiteko, txokolate urtuan laukitxoen gailurretan bakarrik murgildu eta koko gainean gailurretan bakarrik mugitzen dira. Izozkailuan estalitako denda.