Errezeta erraza da oilasko bularretan sartuz, salteatuak eta berde tipulak, baratxuriak eta beroak egosi gaziarekin . Gehitu tomate fresko xerrak edo entsalada bazkari erraz horretarako.
Errezeta erlazionatuak
Seared Sea Scallops Creamy Grits-ekin
Ganbak eta gritak
Zer behar duzu?
- 1 libra oilasko bularreko erdiak (boneless, skinless)
- 3 koilarakada irin guztietarako
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1 tipula berde sorta (xerratan, 6 eta 8 tipula berdeekin gailurretan)
- 1 baratxuri ale handi (xehatu eta xehatuta)
- 4 cups grits (beroa egosi)
Nola egin
- Oilaskoa 2 hazbeteko zerrendatan moztu. Konbinatu irina gatza eta piperbeltza eta hautseztatu oilasko-zerrendak pixkanaka irina nahasketa batera.
- Oliba olioa berotu bero ertain eta ertaineko zartagin handi batean; gehitu oilaskoa eta marroi arina alde guztietatik, 7 eta 8 minutu inguru. Kendu oilaskoa eta albo batera utzi.
- Gehitu berde tipula zartaginean. Sukaldatu, nahastuta, minutu batez. Itzul ezazu oilaskoa zartaginean eta gehitu baratxuri. Egosi, irabiatuz, beroa arte.
- Antolatu gritak plateretan zerbitzatzeko. Kendu oilasko nahasketa koilarakada gainean eta berotu barazki edo entsalada zerbitzatzeko.
Errezeta gehiago
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 649 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 456 mg |
| karbohidratoak | 64 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 38 g |