Hau barbakoa ertzak egiteko metodo ona eta oinarrizkoa da. Oraindik hasi baino lehen, edo zerbait erraza bilatzen baduzu, errezeta hau zuretzat da.
Zer behar duzu?
- 3 kilo / 1.3 kg txerri spareribs
- 1 1/2 cups / 360 mL barbakoa saltsa
- 2 koilaratxo / 10 ml gatza
- 2 koilaratxo / 10 ml lurrean piper beltza
- 1 1/2 cups / 360 mL barbakoa saltsa prestatua
Nola egin
1. Estruktura prestatu mintzaren zatiak estalkien azpialdetik kenduz. Koipe edo haragi solteak kendu.
2.Ezagutu erretzailea edo parrilla. 225 graduko F / 110 graduko tenperatura edukitzea nahi baduzu, 4 eta 6 ordu bitarte antolatu behar dituzu. Denboraldiko saiheskiak gatzarekin eta piper beltzarekin eta erretzean edo erretzean.
3. Kendu haragiaren barneko tenperatura arte 175 graduko F / 80 gradutara iristen den arte.
Barbakoa saltsarekin brotxa. 10 minutu igaro ondoren, saiheskiak buelta eman eta barbakoa saltsa brotxa beste aldean. Jarraitu hau egiteko saiheskiak saltsa eta samurki estalitako aberatsak dira.
4. Ikusi BBQ Ribs erretzea nola Step by Step urratzen .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 785 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 197 mg |
| Sodio | 2.379 mg |
| karbohidratoak | 59 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 63 g |