Whiskyk ez du normalean Long Island Iced Tea herrira joaten, eta noizean behin egiten duen irrikitan , whisky irlandarra ia ez da inoiz erabiltzen. Hala eta guztiz ere, Tully Tea errezetak edari ospetsua berraztertuko du, edari orok eskertzen duen goi-mailako edari bihurtzen baitu.
Tully Tea Leo DeGroffek sortu zuen, Dale DeGroff-en "King of the Cocktail" mitikoaren semea. Izenburu bat egin du bartartean munduan, eta ikusiko dugunez, edari berdinak ere sortzen dira.
Errezeta honekin nabarituko duzun gauza bakarra da marka espezifikoak deitzen dituela likore bakoitzarentzat. Hau ezinbesteko pauso bat da barrako errezeta ezagunenetako bat berritzea.
Zer behar duzu?
- 1/2 oz. Irish whisky (
- Tullamore Dew )
- 1/2 oz. Tequila (
- Cabo Wabo )
- 1/2 ontza rum (Flor de Caña)
- 1/2 ounce gin
- Oxley )
- 3/4 ontza
- limoi-zukua (freskoa)
- 1 ontza
- almibar erraz
- 1 eta 2 arrautza cola
Nola egin
- Koipetailu batean , nahastu likoreak, limoi-zukua eta almibarretan izotzarekin.
- Estutu ezazu biziki .
- Highball beira estresa .
- Gehitu izotza kola bete eta kentzeko.
Aldakuntza txikia: Gehitu Angostura bitters 2 marratilariari eta kola ordezkatu jengibre ale batekin . Emaitza edari apur bat arinagoa da, zapore orekatua
(Leo DeGroff-ren errezeta)
Long Island Ice Tea Legendarioa berpiztea
Koktel zaleak askok Long Island Iced Tea-ren (edo LIIT) laburmetraiak aipatu dituzte azken urteotan.
Egia da edari ospetsu hau mozkor bizkor bat baino gehiago izan zela , plano sorta bat edateko gabe edateko . Eta hala ere, badira oraindik LIIT zale askok, eta horietako bat bazara, errezeta bat dastatu nahi duzu.
Long Island askotan gaizki doazenean, bartendersek "ondo" edalontziaren lerro osoa erabiliko du. Errezeta honek alderantzizkoa egiten du, gauzak merkeak gainditu eta, horren arabera, marka onenak aukeratzen ditu. Izan ere , "dasteless" vodka whisky irlandar zaporetsu batek ordezkatu du.
How strong is Tully Tea?
Highballs beti zailak dira azken alkoholaren edukia neurtzeko orduan, faktore asko daude. Bartender bakoitzak bere pouring estiloa du, highball betaurrekoak ounces pare bat aldatu egiten dira, eta izotz kopuru handia erabil daiteke.
Eman dezagun soda 1 ontza beira erabiltzeko erabiltzen dela. Badakigu likore guztien froga: ron, tequila eta whisky bakoitzak 80 froga dira, eta Oxley Gin pisatzen du 94 froga. Hori dela eta, Tully Tea-k 18 ehuneko alkoholaren araberako bolumena (36 froga) balio dezake.
Harritu egiten al zaizu? Izan behar luke, Long Islandeko edari familiarrak oso indartsuak direla, errealitatea ez denean. "Tea" edari horietako edozeinek sendoa dute likoreen zerrenda luzeagoa delako. Hala eta guztiz ere, lau izpirituek 2 ontzako pour bat besterik ez dute eta ia martinis klasikoko ia erdia da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 258 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 27 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 7 g |