Tempeh- k apur bat landu egiten du landare-barazkiengatik , eta begetarianoa eta vegan tempeh teriyaki frijitu errezeta tipula eta kanpai piper gorria eta berdea ez da salbuespena. Errezeta erraz hauetan, tenperaturak teriyaki saltsa sueztituarekin batera egosi ohi dira, eztia, baratxuria eta jengibrea, eta barazki tradizionalak nahastu ohi dira, tipula, piper gorria eta piper berdea. Anana ere bota dezakezu, nahi izanez gero.
Errezeta hau tenpe teriyaki piperrarekin eta ananarekin errezeta begetarianoa eta vegan da . Teriyaki saltsa gehienak ez dira glutenik, eta beste batzuek glutena dauka. Errezeta glutenik gabeko hau egin behar baduzu, ziur egon glutenik gabeko teriyaki saltsa (Kikkoman markak bertsio ezaguna egiten du, adibidez), eta ziurtatu% 100 ziur egon duzula. glutenik gabeko tenperatura (egiaztatu etiketa ziur aleak gehitu ez dituztela ziurtatzeko, batzuek bezala, nahiz eta ale batzuk glutenik gabekoak izan ). Ere soja erregularra trukatzeko glutenik gabeko ordezko bat behar duzu, hala nola, Nama Shoyu edo tamari .
Ikusi ere: Begetarianoak gehiago irabiatzen diren errezetak
Zer behar duzu?
- 2 tbsp. arroz-ozpina
- 3 tbsp. soja saltsa
- 2 tbsp. teriyaki saltsa (edo hoisin saltsa)
- 1 tbsp. astigarrak almibarretan edo eztia
- 1/2 TSP. baratxuri hautsa
- 1/2 TSP jengibre hautsa (aukerakoa)
- 1 tbsp. landare olioa edo oliba olioa
- 1 8 oz. pakete tenperatura, kubo txikituta
- 1 erdi tipula, txikituta
- 1 piper gorria, txikituta
- 1 kanpai piper berdea, zatituta
- 2/3 Kopako anana bota (aukerakoa)
- 1 tbsp. Sesamo haziak, osagarrietarako (aukerakoa)
Nola egin
- Arrozazko ozpina, soja saltsa, teriyaki edo hoisin saltsa, astigarrak edo eztia, baratxuria eta hauts jengibrezko hautsa katilu txiki batean frijitu. Ezarri albo batera
- Berotu koilarakada olio zartagin handi batean eta gehitu tempeh. Bero minutu gutxiren buruan, marroi arina arte. Gorde gabeko makila bat baduzu, olioa gal dezakezu eta pixka bat pixka bat hozten baduzu, buru-argia emateko.
- Gehitu tipula eta kanpai pipermina gorria eta beroa minutu bat edo bi, gehitu arroz-ozpina nahasketa, tenperatura eta barazkiak ondo garbitzeko. Bero arte barazkiak samurrak dira, 3 minutu gehiago, gero anana gehitu eta beroa beste minutu batez edo bi aldiz, maiz irabiatuz.
- Hornitu zure teriyaki tenperatura eta barazkiak arroza, fideoak, quinoa edo beste osagarri bat eta osagarri arroza sesamo haziak testura apur bat eta aurkezpen gehiagorako.
Afaria mahaian afaltzera bultzatuz gero, arroz arruntarekin batera arroz-fideoak azkar erretako arroza edo quinoa ordez jantzita egon behar duzu. Kuskuluak sukaldatzeko oso azkarra den beste aukera bat da.
Ikusi ere:
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 317 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1.133 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 19 g |