British esnea ohituraren tradizioa mundu osoan ezaguna da, nahiz eta frantsesak ohitura british zoragarri hau miresten jakin. Bat ospetsuena sagarrarekin aparailua izan behar da, inork ez duen norbait erakutsi.
Ohizko Apple Crumble irina, gurina eta Sagar britainiar gozoak eginda dago . Hala ere, luxuzko bertsio bat egiteko, gehitu oloa, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak xehatu nahasketa batean. Horrek fruta-oinarria eta kurruskaria moztea ekarriko du. Delicious.
Bramley-ko sagarrondo britainiarrak ere erabil ditzakezu zure esnekoentzat, sukaldaritzaren sagar onenak dira sukaldaritzan azukrea eta azukrea Bramleys-en arteko orekari esker, egositako egositako zaporea mantentzeko. Sagarrondoaren estilo guztiak beste sagar batzuen bidez egin daitezke, hala nola Granny Smith bezalako barietate gogorrak saihestea.
Zer behar duzu?
- Betegarria:
- 1 lb / 450 g sagar (Bramley sagarrak edo beste sukaldaritza sagarrak)
- 2 tbsp. urre, azukre azukrea *** (ikusi beheko oharra)
- Topping egiteko:
- 4 oz./115 g gurina (diced)
- 4 oz./115 g demerara azukrea
- 6 oz./175 g irina (helburu guztia)
- 1/2 cup / 115g arrautza oinarritutako museli (edo 1/4 cup / 60 g oloa bota eta 1/4 cup / 55g fruta lehor eta mistoa)
Nola egin
Preheatatu labea 180 C / 375 F / Gas 5
- Sagarrak moztu, moztu eta moztu sagar zati txikitan moztu, ez moztu sagarrak txikiak edo desegiteko, bereziki Bramleys. Jarri sagarrak 23 x 18 cm / 9 x 7 hazbeteko azaleko, gozogintza gozogintza plater batean.
- Sagarraren azukrea hautseztatu eta alde batera ipini.
- Gozogintza ontzi batean, jarri irina, azukrea eta gurina.
- Gurina igurtzi irina eta azukrea harea nahasketa oso lodi bat izan arte. Ez kezkatu gehiegi nahasketa benetan lortzean, hau da, benetan, landa-plater bat eta ondo datorren ehundura irregularra. Nahasketa bat ere egin daiteke elikagai-prozesadore batean baduzu, kontuz ibili prozesadoreaz gain.
- Mugitu museli, (edo oloa eta frutak) xehatu nahasketarako.
- Birrintzea geruza lodi eta lodia bota ezazu sagarretan. Geruzak sagarekiko erdia behar du; Oso lodi eta ez da egosten zuzenean.
- Jarri plater preheated labean, okertu urrezko arte eta sagarrak bakarrik sagarrak sagar ikusi ahal izango duzu, hau 30 minutu inguru behar.
- Hartu labean xehatu eta 5 minutuz stand utzi ondoren, errea edo banilla izozkiarekin egindako panpina handi bat zerbitzatzeko.
*** Oharra: Caster azukrea ere azukre fina da. Golden caster azukrea ez da findu eta kolore gehiago urrezko izaten jarraitzen du. Ez kezkatu, ezin baduzu aurkitu, erabili ohiko azukre zuriaren ordez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 565 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 61 mg |
| Sodio | 612 mg |
| karbohidratoak | 76 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 4 g |