Zorionez oilasko nuggets edo schnitzel bizi nahi duten gose haurrekin baduzu, kosher labean labean oilasko oilasko bularrak zure go-to errezeta berria izango da. Oilasko frijituak, txakur beroak edo sandwich haragi prozesatuaren alternatiba ekonomiko, osasuntsu eta osasungarriagoak dira. Prestatu eta labean sorta handi batean, beraz izozkailuan sartu ahal izango duzu janari azkarra egiteko.
Haurrentzako veggie alde batzuk behar al duzu polita izango dute oilasko gisa? Saiatu berdeak, pecanekin eta data-almibarretan , ortzadar kolorekoak, kolorekoak edo butternut kugel .
Zer behar duzu?
- 4 eta 6 oilasko bularrak (boneless, skinless)
- Aukerakoa: 1 Kopako irina (helburu guztia)
- 2 arrautza handiak
- 1 Kopako oilaskoekin (edo matzo bazkarirako)
- Pazkoa )
- 3 eta 4 tanta kanola olioa
Nola egin
- Labea berotu 375 F (190 C). Zabaldu koipea kanola olioz egindako gozogintza laua eta laua.
- Ezarri hiru azaleko plater edo plater sakonak, bat irina, bat arrautza irabiatua, bat arrautza onduarekin.
- Ziurtatu zure oilasko gabeko oilasko gabeko bularrak finak direla erdialdean xerratan edo loditzeko.
- Sartu oilaskoa lehen irina sartu eta inolako gehiegikeriaz estutu. Ondoren, arrautza irabiagailuan murgildu eta gehiegizko ziztada bota. Azkenean, manteoarekin edo matzo bazkariarekin murgildu.
- Landatu oilasko ogiarekin hozten xukatuarekin. Oilasko olio pixka bat xukatu.
- 10 edo 15 minutuz bakea alde bakoitzean edo oilaskoa erdian zuria denean, zukuak argi eta garbi uzten dira, eta berehalako irakurtzeko termometroa gutxienez 165 F irakurtzen du (bake denbora oilaskoaren lodieraren arabera alda daiteke).
Aholkuak
- Erabili ondutako ogi-apurrak oilasko zaporetsuena lortzeko.
- Ume gazteak elikatzen ari bazara, bereiz ezazu txikitutako oilasko txikiak, bularrekoak eta ogiak, eta haiek bereizi. Bular handiak baino azkarrago egosten dira, beraz, ideia ona da gozogintza-xafla bereizi batean jartzea. Txikienek askotan pieza txikiagoak maneiagarriagoak izaten dituzte eta goiko estaldura-oilasko ratioa handiagoa.
aldakuntzak
- Ogiaren prozesuan , ezinbestekoa da oilaskoarekin arrautza estali aurretik irinarekin batera. Irina hautazkoa da.
- Zaporea gehi ditzakezu, arrautza nahastuz, soja saltsarekin . Edo nahastu ketchup edo mostaza arrautza nahastuz.
- Arrautza zuria bakarrik erabili dezakezu, arrautza osoa baino. Ura ordez arrautza bat erabili ahal izango duzu oilasko moistea aurretik estalduz ogiarekin.
- Egin zure ogi apurrak, piperraren, baratxuriaren, gatza, piperbeltza eta perrexila-edo beste edozein espezien nahasketa nahasketa gehituta.
- Pazkoetarako, irina kendu eta matzo bazkaria ordezkatu breadcrumbs egiteko.
Elikadura Oharra
Ez dakizu zenbat oiloak erosi? Ume gazteek 1 ontza eta 4 ontza oilasko artean jaten dituzte normalean eta helduek 4 ontza eta 8 ontza izango dituzte, gosearen arabera.
Oilasko gabeko bi kilo egosteko 4 eta 6 egosteko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1311 |
| Fat guztira | 90 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 44 g |
| kolesterola | 430 mg |
| Sodio | 689 mg |
| karbohidratoak | 24 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 96 g |