Chicken parmesanoarekin nire umeentzako afari gogokoenetako bat da. Nork errua ditzake? Oilasko gabeko bularrak labean eta kurruskariz jantzita daude, oliba olioarekin salteatuak, eta ondoren, espagetien saltsarekin eta mozzarella eta parmesanoarekin egindako gaztak.
Erabili etxeko espagetiak saltsa edo marka gogokoena jar batetik.
Zerbitzatu oilasko parmesanoarekin, Caesar entsalada eta baratxuri ogia.
Zer behar duzu?
- 3 koilarakada oliba olioa
- 1-1 / 2 kilo oilasko gabeko oilasko gabeko bularrak
- 2 cups Panko (Japoniako ogi apurrak)
- 2 arrautza zuriak, sueztasunez irabiatuak
- Kosher gatza eta piper beltza
- 3 cups spaghetti saltsa
- 1 Kopako mozzarella gazta birrindua
- 1 Kopako parmesanoarekin gazta birrindua
Nola egin
- Preheat the oven to 450 degrees F.
- Bero oliba olioa labean (esate baterako, burdinurtutakoa) zartagin ertain eta bero altuan.
- Ebaki oilasko bularrak erdian errazago jateko piezak osatzeko. Libra oilasko bularrak 1/2 hazbeteko lodierarako. Edo erosi thinly-sliced oilasko bularrak eta pauso hau saltatzeko.
- Jarri Panko azaleko plater batean, geruza uniformean hedatuz.
- Sartu oilasko bularreko lehenengo arrautza zuringoak, gero Pankoan. Jarri olio berotan.
- Denboraldiko oilaskoa gatza eta piperra. Utzi oilaskoa egosten urrezko arte, 4 minutu inguru. Irauli. Gatza eta piperbeltza beste aldera. Utzi oilaskoa egosten, beste 3-5 minutu.
- Zartagina ez da nahikoa bada, oilaskoa lotez egosi beharko duzu. Hala bada, itzuli oilasko guztiak zartaginean eginda.
- Pour spaghetti saltsa oilasko gainean. Gaztaz inguratuta.
- 10-15 minutuz labean labean labean erretzea, gazta marroia eta burbuila izan arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1026 |
| Fat guztira | 46 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 20 g |
| kolesterola | 174 mg |
| Sodio | 1.142 mg |
| karbohidratoak | 74 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 74 g |