Flan eta soufflé arteko lerroa zeharkatzen duen ehundura leuna eta argia duenez, hau da, esne-free eta azukre gozogintza butternut squash kugelek dotore itxura ematen du erosotasun osoa janarazten duen bitartean.
Hornitu oilasko errea edo brisketarekin alboko plater gisa edo gehitu zure hurrengo brunch buffetera . Sektoreko inspirazio Sukkot edo Thanksgiving menuak ere egokitzen dira.
Tip
Nahiago baduzu kutxak karratu garbi batean xanpatu nahi badituzu, erabili koko olioa, erdi-solidoa giro-tenperaturan, eta zapore sotila dimentsio bat ematen du, ez duzula olio likido neutroetatik lortzen. Grapeseed edo oliba olioarekin ere kugel goxoa ekoizten du, nahiz eta zerbitzatu beharreko koilara beharra izan.
Zer behar duzu?
- 1 medium butternut squash ertaina, 3 libera inguru
- 2 koilarakada koko, oliba, edo grapetako olioa, gehi aparteko squash for
- 1/3 kopa pure astigarrak almibarretan, ahal izanez gero Kalifikazio B
- 3 arrautza handiak, sueztasunez jipoitutakoak
- 1 koilarakada pure bainila extract
- Gatz pixka bat (aukerakoa)
- 1/3 Kopako helburu guztiak irina
- 1/4 Kopako pepino xerrak (aukerakoa)
Nola egin
- Preheat the oven to 400 ° F. Grease 8 edo 9 hazbeteko plater gozogintza plater, edo antzeko neurriko kazola plater eta albo batera.
- Sukaldariaren labana handi batekin , arreta handiz moztu squash erdia luzetara. Kendu haziak eta moztu alde batera olio pixka batekin. Jarri squash halves moztu behera, gozogintza zati rimmed edo erretzea zartagin batean. Labean preheated labean 35 edo 45 minutuz, edo samurrak arte. Kendu labetik eta alde batera utzi kudeatzeko behar den bezain cool arte.
- Bota larruazaleko butternut squash haragia. 4 katilu handi errea birrindu katilu handi batera. (Ez zaitez kezkatu zure squash-ek zertxobait gutxiago egiten duenean. Squash apur bat baduzu, errezeta ere sartzen uzten duzu, baina badituzu asko, gorde beste erabilerarako).
- Gehitu olioa eta astigarrak almibarretan squash eta whisk ondo konbinatu arte. Pixkanaka-pixkanaka gehitu arrautza irabiatuak, etengabe whisking ondo sartu arte. (Squash oraindik nahiko epela baldin bada, arrautzak gehitzeko motela nahasketa garrantzitsua da, bestela, arrautza egositako arrautza zatiarekin amaituko duzu!). Banilla extract eta gatza irabiatu (erabiltzen bada).
- Kalabazin nahasketa irinarekin bota ezazu eta konbinatu ondo irabiatu, irina edo irina zuritu ez dadin ziurtatzeko. Kugel oso leuna nahiago baduzu, nahasketa nahasketa arrunt edo dibertigarri batekin nahastu.
- Pour squash arrautzeztatu prestatutako gozogintza plater sartu, eta leuna goiko spatula batekin. Goilarekin hautseztatu pecanekin, erabiltzen baduzu. Labean preheated labean 40 edo 45 minutuz labean, edo Kugel sendoa den arte, goialdean lehorra eta urria agertzen da, eta zentroan sartutako tester bat garbi ateratzen da. Gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 352 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 151 mg |
| Sodio | 352 mg |
| karbohidratoak | 51 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 9 g |