Zer da Ontario denboraldian?
Laborantza erabilgarritasun eta biltze garaikideek urte batetik bestera aldatu egiten dute, probintzia handian kokapen zehatza aipatu gabe, baina beheko laburpenek jakingo dute merkatuetan zer gertatzen den jakiteko, bereziki Toronto inguruan, Ontario-n. Berotegiak, hoopak eta bestelako metodoek fruta eta barazki askoren hazteko denborazko denboraldia luzatu dezakete, beraz, ondo ikusi ahal izango dituzu datak baino lehenago edo iraganean; tokian tokiko hazkuntzak zuretzako garrantzitsuak badira, galdetu saltzaileari elementu horretatik bertatik (atsegina harritu zaizu!).
Produktuak ere urtaroak ( udaberrian , udan , udazkenean , neguan ) aurki ditzakezu, erabilgarritasunaren zentzua lortzeko.
Sagarrak, uztailetik urrira
Arugula, irailetik maiatzera
Zainzuriak, apiriletik ekainera
Basilio, irailetik uztaila
Beets, maiatzaren urrian
Mermeladak, uztailean abuztuan
Blueberries, uztailean abuztuan
Brokolia, urritik urrira
Brussels Sprouts, abuztuan azaroan
Aza, azarotik ekainera (tokiko uzta biltegiratze erabilgarriak martxoan zehar)
Cantaloupes, abuztua eta iraila
Azenarioak, azarotik maiatzera (tokiko uzta biltegiratze neguan erabilita)
Azalorea, abuztuan azaroan
Apioa / Azalarra, abuztuan urrian
Apioa, urritik urrira
Chard, irailetik maiatzera
Gereziak, ekaina eta uztaila
Cilantro, irailetik irailera
Artoa, ekainaren erdialdean, abuztuaren erdialdean
Pepinoak, uztaila urriaren erdialdean
Berenjena, uztaila urriaren erdialdean
Fava Beans, maiatza
Baratxuri, abuztuan azaroan
Baratxuri Scapes, maiatzean eta ekainean
Mahatsak, abuztuan eta irailean
Green Beans, irailetik uztailera
Green Onions / Scallions, irailetik ekainera
Berdeak, (hainbat), maiatzaren azarora
Hierbas, varios, mayo hasta octubre
Kale, ekaina azarora
Porruak, abuztuan urrian
Letxuga, (hainbat), urritik maiatzera
Meloi, irailean uztaila
Morels , udaberrian
Perretxikoak (landatutakoak) , urte osoan
Perretxikoak (basatia), udaberriko udaberrian, urtero izugarri aldatzen da
Tipula, urritik urrira (tokiko uzta biltegiratze osoan zehar)
Perrexila, irailetik maiatza
Parsnips, apirila eta maiatza eta berriro urrian azaroan zehar (tokiko uzta biltegiratze neguan erabilita)
Mertxikak eta Nectarinak, uztailean irailera arte
Pears, abuztuan urrian
Peas, ekaina abuztuaren bidez
Peppers (gozoa), irailetik irailera
Kremak , urria
Urdaiazpikoak eta ugariak, uztaila eta abuztua
Patatak, uztailetik azarora (tokiko uzta biltegiratze osoan zehar)
Pumpkinak, irailetik urrira
Arrautzak, urriaren maiatza
Mugurdiak, ekaina abuztuan
Rhubarb, apirila ekainaren bidez
Babarrunak Shelling , irailetik urrira (tokiko uzta eskuragarri lehortu urte osoan)
Espinakak, urriaren maiatza
Squash (udan), uztaila urrira
Squash (neguan), abuztuan azaroan (tokiko uzta biltegitik ateratzen da udaberrira
Marrubiak, ekaina eta uztaila
Tomateak, uztailetik urrira
Astigarrak, abuztuan azarora (tokiko uzta biltegiratze erabilgarriak otsailean zehar)
Watermelons, abuztuan irailaren bidez
Kalabazin, uztailetik urrira
Zucchini Blossoms, uztaila eta abuztua